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Vin de clair | ヴァンドクレール

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ワイン通販のヴァンドクレール|白ワイン オーストラリア 南オーストラリア州 / アデレード・ヒルズ バード・イン・ハンド シャルドネ

バード・イン・ハンド シャルドネ
Bird in Hand Chardonnay
バード・イン・ハンド シャルドネ
バード・イン・ハンド シャルドネ
バード・イン・ハンド シャルドネ
VT 2020
サイズ 750
生産者 バード・イン・ハンド
生産地 オーストラリア
タイプ 白 /辛口
品種 シャルドネ100%
商品コード: TBB-002
通常価格:¥4,070 税込 (10 %引き)
¥3,663 税込
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●醸造方法
ブドウはWoodsideとプレミアムな小産地Mt Torrensの2地区で涼しい朝に手摘みされる。 全房のまま20%が新樽の発酵樽に直接フリー・ランジュースとしてプレスされる。天然のマロラクティック発酵が行われ、これによりテクスチャやフレーバーがより高められている。

●コメント
白桃、アプリコット、グレープフルーツの香り。ヘーゼルナッツやヌガーのニュアンスも感じさせる。味わいは酸味と控えめにオークの影響を受けたフレーバーとの複雑さが完璧なまでにバランスされています。

●ペアリング
ペアリングとしてはグリルしたホタテやコクのあるシーフード チャウダー、新シーズンのラムロイン、オオザリガニのパーフェクトなパートナーである。

●テクニカルデータ
pH 3.13
酸度 5.86g/L

◆受賞・評価
【2018】
Gold - San Francisco International Wine Competition 2019
Gold - International Cool Climate Wine Show 2019
Blue Gold - Sydney International Wine Competition 2018

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。

白オーストラリア南オーストラリア州 / アデレード・ヒルズバード・イン・ハンド シャルドネ

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