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Vin de clair | ヴァンドクレール

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ワイン通販のヴァンドクレール|赤ワイン ブルガリア トラキアン・ヴァレー ヴィラ・ヤンボル・マヴルッド

ヴィラ・ヤンボル・マヴルッド
VILLA YAMBOL MAVRUD
ヴィラ・ヤンボル・マヴルッド
ヴィラ・ヤンボル・マヴルッド
ヴィラ・ヤンボル・マヴルッド
VT 2020
サイズ 750
生産者 ヴィラ・ヤンボル
生産地 ブルガリア
タイプ 赤 /辛口 /ミディアムボディ
品種 マヴルッド90%、メルロー10%
商品コード: HAA-019
通常価格:¥1,210 税込 (4 %引き)
¥1,150 税込
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バラとヨーグルトに象徴される美と健康の国、ブルガリア。実は紀元前3000年から続く長い歴史を誇るワインの産地でもあります。
ヴィラ・ヤンボルは1924年設立のトラキア地方(ブルガリア南部)きっての老舗ワイナリーです。トゥンジャ川流域、ヤンボル州南部のテネヴォ村周辺に広がる山間のブドウ畑は清らかな環境に恵まれ、肥沃な黒土と晴天の多い準大陸性気候です。年間平均気温は12℃、平均降雨量は539mm、日照が長く年間晴れ日数は102日以上。秋は穏やかで温かく、糖度と酸度が高い完熟ブドウが収穫されます。

●醸造
完熟したブドウを手摘みし、注意深く選別。除梗、圧搾後、24℃に調整したステンレスタンクで5日間の浸漬、厳選酵母を添加して発酵。21℃で10日間の乳酸発酵。9ヶ月間熟成。安定化、ろ過。
≪分析データ≫
pH;3.3、残糖;4.6g/l, 残SO2; 60mg/l

●テイスティングコメント
美しいダークルビー・カラー。プラム、チェリー、ザクロ、パッションフルーツを思わせる非常に濃厚でフルーティーなアロマ。口当たりはパワフルで、厚みのある構成と長い余韻、次の一口へと誘うスパイシーな後味が楽しめます。

●相性の良い料理
パスタ、ピッツア、肉料理、スパイシーな料理、白カビのチーズと。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。

赤ブルガリアトラキアン・ヴァレーヴィラ・ヤンボル・マヴルッド

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