ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインニュージーランド南島 / セントラル・オタゴキュヴェ・オー・アンティポード　ブラン

キュヴェ・オー・アンティポード　ブラン
Cuvee Aux Antipodes Blanc

VT	2020
サイズ	750
生産者	プロフェッツ・ロック
生産地	ニュージーランド
タイプ	白 /辛口
品種	シャルドネ100%

商品コード： GRN

通常価格：￥19,800 税込 (10 ％引き)

￥17,820 税込

●醸造方法
ロウバーンに位置する畑から手摘みで収穫したブドウを使用。天然酵母による発酵。新樽比率15%。

●コメント
スパイシーでエキゾチック、エレガンスとフィネスが感じられる魅惑的なブーケ。香りと味わいの両方において、白桃と梨のピュアな果実のアタックに始まり、リンゴや白い花のニュアンスが感じられる。柔らかい塩味が感じられる層を成したミネラルは、テクスチャーと深みのある複雑味を与えている。天然酵母による発酵。シルクとサテン生地のようなクリーミー質感。上質なタンニンによる長い余韻が続きます。

●特徴など
北半球・フランス、ブルゴーニュのフランソワ・ミエと、南半球・ニュージーランド、セントラル・オタゴのポール・プジョル、2人のワイン醸造家によるコラボレーションキュヴェ。

◆受賞・評価
【2018】98 points - Cameron Douglas MS

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