ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワイン南アフリカウェスタン・ケープ/ウェリントンライオン・クリーク　シュナン・ブラン/ソーヴィニヨン・ブラン

ライオン・クリーク　シュナン・ブラン/ソーヴィニヨン・ブラン
Lion Creek Chenin Blanc Sauvignon Blanc

VT	2018
サイズ	750
生産者	ネイピア・ヴィンヤーズ
生産地	南アフリカ
タイプ	白 /辛口
品種	シュナン・ブラン61%、ソーヴィニヨン・ブラン21%、セミヨン15%

商品コード： RAB-043

通常価格：￥1,650 税込 (4 ％引き)

￥1,568 税込

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世界最高のものと肩を並べるプレミアムワインを造る事、それはすなわちネイピアが横たわる小さな渓谷のテロワールを反映させる事。この哲学に沿って、ネイピアではすべてのぶどうは人の手だけで管理され、人の手だけで収穫され、人の手だけでワインになります。、１９８９年実業家のマイケル・ラウブサー氏によりケープタウンの北東、パールに近いウェリントンに誕生。協同組合の畑だった土地の高い潜在能力に目を向け、ぶどうを半野生種のシュナン・ブランを残して全てカベルネ、メルロー、シャルドネなどに植替え、チーフワインメーカーのレオン・ベスターを中心にフレンチスタイルのクラシックな高品質ワインを造っています。４０ｈａの畑はすべて人の手だけで管理・収穫が行われ、「人の力を感じるワイン」と漫画「神の雫」でも紹介されました。ワインはぶどうの区画ごとに醸造、温度調節可能な冷蔵室と貯蔵庫で保管。初ヴィンテージの１９９４年以降、毎年品質の向上を続け、特にボルドースタイルのフラッグシップワイン「レッド・メダリオン」をイギリスのマスター・オブ・ワイン　アンドリュー・ジェフォード氏が「ケープタウンのラトゥール」と絶賛、「神の雫」でも2度にわたって取り上げられています。現在では世界２３カ国で高い評価と人気を得ており、香港・中国のシャングリ・ラ・ホテルでも各種ワインが採用されています。

●テイスティングコメント
パッションフルーツ、甘いパイナップルの香り。味わいには心地よい酸味と青リンゴのニュアンス、ミネラル感があり、ドライな白ワインです。

●相性のいい料理
サラダ、鶏肉、魚料理ととてもよく合います。

●栽培・醸造方法
割れた花崗岩、１ヘクタールあたり８～１６トン、樹齢：８～３８年
１２℃に保たれたステンレスタンクで１４～１５日間発酵

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。