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ヤルデンブリュットロゼ
Yarden Brut Rose

VT	2016
サイズ	750
生産者	ヴィクター・ショーエンフェルド
生産地	イスラエル
タイプ	ロゼ泡 /辛口
品種	シャルドネ66%、ピノ・ノワール34%

イスラエル特集

商品コード： MSM_007_2016a

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ゴラン高原北部でもひときわ標高の高い冷涼なブドウ畑で育つシャルドネとピノ・ノワールを使い、トラディショナル方式で5年間のシュールリー熟成を経て造られるヤルデン・ブリュット・ロゼは、鮮やかな酸を湛えた華やかでエレガントなスパークリングです。雨の多い冬の後にやや暖かい春が訪れ、ブドウの生育が早まると思われましたが、6月～7月の冷涼な気候な影響で収穫の開始が例年より1週間ほど遅れました。7月以降も冷涼な気候が続きましたが、著しい猛暑や厳寒は見られず、ブドウは美しく熟れ、10月末に収穫を終えました。総じて、偉大なワインを生み出す素晴らしい優良年となりました。

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