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Vin de clair | ヴァンドクレール

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ワイン通販のヴァンドクレール|白ワイン イタリア ピエモンテ ガヴィ アウロラ

ガヴィ アウロラ
ガヴィ アウロラ
ガヴィ アウロラ
ガヴィ アウロラ
VT 2021
サイズ 750
生産者 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット
生産地 イタリア
タイプ 白 /辛口
品種 コルテーゼ100%
商品コード: BDB-003
通常価格:¥1,870 税込 (4 %引き)
¥1,777 税込
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在庫数:残り2点
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アウローラは、奥様の名前で、彼女に捧げたワインです。
「夜明け」の意味で、ラベルに地平から昇る太陽が金色と赤色で描かれ、目を惹きます。
自家葡萄に加え、長い付き合いの5人の農夫からも葡萄を購入し、ロベルトが醸造します。サロットから2名が、1年を通して彼らの畑にチェックに回ります。付き合いも長いため、農夫達は家族同様で、自家畑と言ってよいと思っています。サン クリストーフォロの畑です。南~南西向きで、標高270m。マール石灰岩土壌で、仕立てはギヨーです。コンセプトは長時間の低温発酵で、最後まで低温で発酵させることで果実味が長く保たれます。澱と接触させ、2~3ヶ月ステンレスタンクで熟成させます。
はきはきとした果実味と、グレープフルーツを思わせるさわやかな風味が広がります。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。

白イタリアピエモンテガヴィ アウロラ

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