ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインモルドバコドゥルラダチーニ・フィオーリ・ヴィオリカ

ラダチーニ・フィオーリ・ヴィオリカ
RADACINI FIORI VIORICA

VT	2020
サイズ	750
生産者	ラダチーニ・ワインズ
生産地	モルドバ
タイプ	白 /半辛口
品種	ヴィオリカ100%

世界最古のワイン産地！モルドバワイン特集

商品コード： NAB-003

通常価格：￥1,650 税込 (4 ％引き)

￥1,568 税込

1998年創業のラダチーニ・ワインズ。ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
所有ブドウ畑は約1,000haと広大。100%自社産ブドウ使用、ていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。

※モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました!

※モルドバのワイナリーで初めて&唯一、国際食品規格BRC,IFS認証取得!(2021年7月)

フィオーリはモルドバ語で”興奮やときめき”を意味します。
モルドバが誇る個性的な地元ブドウを伝統的かつスタイリッシュなスタイルに仕上げた注目のシリーズ！
ヴィオリカは１９６９年にモルドバで誕生したセイベルとアレアティコの交配種。厳しい気候に耐える芯の強さがあり、ポピュラーなモルドバ女性の名前が付けられました。　

●栽培・醸造
醸造家: Umberto Menini氏

生産者:ラダチーニ・ワインズ(モルドバ共和国)
生産地:コドルCodru モルドバ共和国
コドゥル地方には谷や小さな川が点在し、オークと菩提樹の森がエリアの25%を占めマイクロクライメートに影響を与えています。芳香豊かな白ワインを産する地域です。

土壌: 力強く重いローム性炭酸塩の黒土
標高: 200m
密植率: 4,200本/ha
収穫量: 7.5トン/ha
収穫: 手摘み
醸造: 100%手摘みのブドウを15℃で15日間発酵。ステンレスタンクで4ヶ月間熟成。安定化、ろ過。
≪分析値≫
残糖;0.5g/L、総酸度;5.2g/L、残SO2;118mg/L

●テイスティングコメント
グリーンの輝きを持つ明るいイエロー・カラー。ライチやアカシアの花、モモやアンズ、カリンジャムの甘い香り。口当たりフレッシュでシトラスの風味がさわやか。その後、特徴的なライチの風味が口いっぱいに広がり、少しエキゾチックな印象を残します。エレガントでバランスのとれた、心地よい余韻が後を引きます。

●相性の良い料理
魚介類、チキン、ソフトな味わいのチーズ、デザートと。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。