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Vin de clair | ヴァンドクレール

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ワイン通販のヴァンドクレール|ロゼワイン モルドバ コドゥル ラダチーニ・メルロー・ロゼ

ラダチーニ・メルロー・ロゼ
RADACINI MERLOT ROSE
ラダチーニ・メルロー・ロゼ
ラダチーニ・メルロー・ロゼ
ラダチーニ・メルロー・ロゼ
VT 2020
サイズ 750
生産者 ラダチーニ・ワインズ
生産地 モルドバ
タイプ ロゼ /半辛口
品種 メルロー100%
商品コード: NAC-001
通常価格:¥1,320 税込 (5 %引き)
¥1,254 税込
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在庫数:残り12点
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1998年創業のラダチーニ・ワインズ。ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
所有ブドウ畑は約1,000haと広大。100%自社産ブドウ使用、ていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。

※モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました!

※モルドバのワイナリーで初めて&唯一、国際食品規格BRC,IFS認証取得!(2021年7月)

●栽培・醸造
コドゥル地方は谷や小さな川が点在し、オークと菩提樹の森がエリアの25%を占め、マイクロクライメートに影響を与えています。冷涼な気候で、アロマティックな白ワインの産地として知られています。
土壌: 力強く重いローム性炭酸塩の黒土(チェルノーゼム)
標高: 200m
密植率: 2500本/ha
収穫量: 6~8トン/ha
収穫: 手摘み
ダイレクト・プレス(直接圧搾法)。丁寧に手摘みされたメルローを白ワイン同様の製法でプレスし、得られたジュースを温度調整したステンレスタンクで発酵。メルロー特有のアロマとフレーバーが最大限抽出されています。発酵後のワインも低温で安定化&ろ過されるため、豊かなアロマやフレッシュさがそのまま維持されています。
≪分析データ≫
残糖;3.6g/L、総酸度;5.4g/L、残SO2;103mg/L

●テイスティングコメント
淡く美しいピンク色が食卓に華やぎを添えてくれるロゼワイン。ラズベリーやレッドチェリーの甘酸っぱく軽快な香り。グレープフルーツやストロベリー、チェリーの風味が弾け、フレッシュでクリーミーな後味が心地よい、上品で味わい豊かなミディアムボディ。カジュアルな料理に幅広く合わせられる、冷蔵庫に常備しておくと重宝するワインです。

●相性の良い料理
生ハムやソーセージ、キッシュなどデリカテッセン、カルパッチョ、生春巻き、酢豚など甘酸っぱいエスニック&中華料理と。
冷やしてお楽しみ下さい。

◆2019VT:ワイン王国 122号(2021年4月5日発売)のブラインド・テイスティング企画「税込1000円台(税込価格で1999円以下)で見つけたロゼワイン」で★★★★★獲得
◆2020VT:ブリュッセル国際コンクール2021 金賞

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。

ロゼモルドバコドゥルラダチーニ・メルロー・ロゼ

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