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Vin de clair | ヴァン・ド・クレール

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【神の雫】ブルゴーニュ・ルージュ  2019

Bourgogne Rouge 2019

VT 2019
サイズ 750
生産者 クロード・デュガ
生産地 フランス
タイプ 赤/辛口
品種 ピノ・ノワール100%
商品コード: ABA-007-2019
通常価格:¥8,250 税込 (14 %引き)
¥7,013 税込
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■2019ヴィンテージ情報■
≪ヴィノスLa Lumière Noire: 2019 Burgundy - Côte de Nuits (Dec 2020)より≫ 

【ベルトラン】「今年は、9月9日から収穫を開始し、5、6日かけて収穫しました。私が今週、ワインを試飲した際は、日照りが続いた生育期の影響を反映したより重い味わいを想像していましたが、実際はかなりエレガントなスタイルでした。ブドウは、例年通り全て除梗しました。生産量は、例年より3割程少なくなっています。アルコール度数については、最も高かったのがブルゴーニュ・ルージュとジュヴレ シャンベルタンで13.1度前後。他のワインは、12.6度~12.7度です。」
「私は、派手なワインは好きではありません」と彼は続けた。彼の言葉は、デュガの2019ヴィンテージに確実に反映されており、フィネス、緊張感、洗練性の典型とも言えるワインに仕上がっている。私は最近のヴィンテージを称賛してきたが、2019年は、ブルゴーニュ・ルージュから魅惑的なシャペル・シャンベルタンを含む3つのグラン・クリュに至るまで、小規模ながらも最高級レベルの品質のジュヴレ・シャンベルタンを次々と生み出している。残念ながら、私のテイスティングノートを見ていただければわかるように、生産量はごくわずか。しかしながら、このワインを手にしてみる価値は十分にある。

≪ワインアドヴォケート誌2021年1月15日掲載記事≫
2019年は、ますます自信を深めているベルトラン・デュガにとって、またしても大成功の年となった。9月9日に収穫を開始し、アルコール度数は、12.6度~13.1度との報告を受けた。以前報じた通り、ドメーヌ・クロード・デュガでは、世代交代が行われ、先代のクロードから息子のベルトランと娘のレティシア、ジャンヌへ継承された。細部まで手の行き届いた丹念なブドウ栽培とセレクション・マサル(理想的な株の選抜作業)によってデュガ家に受け継がれてきた古樹のブドウは、今も変わらないが、ワインのスタイルは僅かに進化を遂げている。収穫時期は以前よりも早くなり、シャプタリゼーションをやめ、新樽の使用も控えめになった。しかし何よりも、フランソワ・フレール社から仕入れた樽を使用して以前よりも樽香が控えめになり、従来よりも全体的に調和のとれたより一体感のある味わいに仕上がっている。今回もまた、コート・ド・ニュイでの中でも最も優れた、驚くほどピュアで生き生きとした完璧なバランスを備えたワインを生み出している。

★パーカーポイント89点:甘い赤系果実やスパイス、ローム質の大地を思わせるアロマが香る。見事なエレガントさを備えたミディアムボディの味わいで、豊かな果実味を湛え、とろけるようなタンニンが口中を満たす。魅力的な味わいが長期に渡って続く。
≪飲み頃:2021-2035年|2021/1/15掲載≫

★ヴィノス86-88点:モレロチェリー、潰したストロベリーの華やかなアロマがグラスからほとばしるように香り立つ。新鮮で生き生きとした赤系果実、しっかりと効いたホワイトペッパー、調和のとれたまとまりのある後味が見事なバランスを生み出している。美味である。
≪飲み頃:2022-2027年|2020年10月掲載≫

★バーグハウンド86-89点
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