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Vin de clair | ヴァンドクレール

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ワイン通販のヴァンドクレール|赤ワイン イタリア シチリア キアンタリ ネーロ ダーヴォラ

キアンタリ ネーロ ダーヴォラ
CHIANTARI Nero d’Avola
キアンタリ ネーロ ダーヴォラ
キアンタリ ネーロ ダーヴォラ
キアンタリ ネーロ ダーヴォラ
VT 2020
サイズ 750
生産者 ヴィニエティ ザブ
生産地 イタリア
タイプ 赤 /フルボディ
品種 ネーロ・ダーヴォラ100%
商品コード: BHA-006
通常価格:¥2,035 税込 (4 %引き)
¥1,934 税込
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在庫数:〇
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「キアンタリ」とは「耕作する」の意味
葡萄栽培者への敬意を表しています!

畑は標高300~500mの高いところにあります。
スタンダードのネーロ ダーヴォラ(I487)より、ha当たりの収量を低く抑えています。また、葡萄の種まで熟すように、より遅く収穫します。低温で発酵、10~12日間マセラシオンを行います。葡萄は柔らかくプレスを行い、マロラクティック発酵はバリックで、熟成もバリック(主にフレンチオーク、一部にアメリカンオーク)で6ヶ月行います。骨格がしっかりとしているため、スタンダードよりルモンタージュを多く行います。
果実味が先に感じられ、後から樽の風味が感じられるバランスにしています。集約感は高く、アルコールのボリューム感、バニラのようなニュアンスがあります。仔羊や熟成したチーズによく合います。
キアンタリとは、シチリア方言で「耕作する」という意味で、この土地でずっと昔から働く葡萄栽培者への敬愛を表しています。

◆「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2021」96点

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。

赤イタリアシチリアキアンタリ ネーロ ダーヴォラ

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