ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインフランスジュラ地方【神の雫】シャトー・シャロン

【神の雫】シャトー・シャロン
Chateau Chalon Vin Jaune AOC, Blanc

VT	2014
サイズ	620
生産者	ドメーヌ・ジャン・ブルディ
生産地	フランス
タイプ	白
品種	サヴァニャン

商品コード： IZM_012_2014a

通常価格：￥19,800 税込 (10 ％引き)

￥17,820 税込

ドメーヌ・ブルディは 1475 年創業。
同じ一族が経営を継承する世界最古の醸造所のひとつです。現当主は 16 代目ローラ・ブルディ。一昨年就任しました。

当家のシャトー・シャロンは漫画「神の雫」に登場する銘酒で高い知名度を誇っています。

ブルディのワインは全てが特別です。スタンダードの⾚ワインは 80 年から 100 年熟成可能、そしてシャルドネは 100 年から 150 年熟成可能だと造り手自身が語っています。
にわかには信じがたい寿命ですが、当家のセラーには古いワインが多数貯蔵されていて、先代や先々代当主が品質をチェックしてきました。
ローラ・ブルディは新しいことにチャレンジしたいと意気込みを語っていますが、今回入荷したワインは、15 代目の時代に醸造されたワイン。
流⾏に左右されることなく造られた超⻑命ワインです。

『ル･ギッド・デ・フルールス・デ・ヴァン／Le Guide Fleurus des Vins』2007年版より

ローブはホワイト･ゴールドで、透明感と輝きに溢れるもの。シトロネルやカレー、サフランなどのスパイスの香りが際立っている。くるみや青りんご、菩提樹、ヴェルヴェーヌ（くまつづら）や、たっぷりとしたミネラルが感じられる。軽いタンニンを持つ生き生きとしたアタックがあり、豊潤且つ複雑な味わいのなかに、最初のアロマが台頭する。バランスの取れたフィニッシュ。ピークは2015年。2050年までに飲みたい。飲む12時間前に抜栓することをおすすめする。家禽のクリーム添えとともに。　　★18/20点　　（評価は1999年）

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。