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Vin de clair | ヴァン・ド・クレール

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シャトー・イガイタカハ「鼓動」 2013

Ch.igai Takaha KODO Pinot Noir 2013

VT 2013
サイズ 750
生産者 グレッグ・ブリュワー
生産地 アメリカ
タイプ 赤/ミディアムボディ
品種 ピノ・ノワール100
商品コード: DAA-025-2013
¥8,800 税込
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ワインは地球からの贈り物。地球の鼓動を感じるワインを目指しました。
口当たりはタンニン、酸味、骨格が、全体的に力強く、名前の通りの弾ける果実味に「鼓動・躍動」を感じますが、時間と共に主役はピュアな果実味!濃縮感あるチェリー、ベリーのニュアンスにスパイスがアクセント!

【2013年】
エッジに明るい色調が見える透明感のあるルビー色
熟したイチゴやブラックチャリーの香りにスミレのニュアンス、フレッシュ感があり、明確で華やかなアロマ
アタックは滑らかでボリューム感と強さがあり、タンニンはきめ細かく、やや伸びのある酸と共に
ストラクチャーを与えている強さとエレガントなフルーツフレーヴァーが共存したミディアムプラスボディ

【Ch.igai Takaha 】とは
『Ch.igai Takaha』は、現在、ミシュラン星付きのレストラン、ホテル、高級旅館、航空会社などでオンリストされており、味わいから、まさに、日本の文化「侘び・寂び」が感じられる生粋のCalifornia Wineとして評価して頂いております。
ワイナリーオーナー夫妻、杉本隆英と妻、美代子の夢を沢山詰め込み、
日本人の食事に良く合うように、上品なスタイルに仕上げ造られたカリフォルニアワイン達です。

『Vinous(ヴィナス)』(アントニオ・ガローニ&ステファン・タンザー)
2013 Ch.igai Takaha Kodo     Pinot Noir Sta. Rita Hills 「鼓動」   93ポイント
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