ワイン通販のヴァンドクレール｜赤ワインイタリアピエモンテネッビオーロ　ダルバ

ネッビオーロ　ダルバ
Nebbiolo d’Alba

VT	2017
サイズ	750
生産者	テッレ　デル　バローロ
生産地	イタリア
タイプ	赤 /フルボディ
品種

商品コード： BDA-008

通常価格：￥2,090 税込 (4 ％引き)

￥1,986 税込

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バローロ地区に隣接する葡萄で造った
ハイクリティなネッビオーロ　ダルバ！

ダニエーレは、価格以上のものになると考え、このワインに力を入れています。バローロのセカンド的なポジションではなく、ネッビオーロ　ダルバとして第一線に立てると思っています。
バローロの栽培地域に隣接するアルバの丘の最良のネッビオーロを使います。畑は、シリカ（珪土）を含む粘土土壌です。収穫時に選別します。発酵前にコールド　マセレーションし、色とアロマを抽出します。26～28度で、8～10日間発酵させます。フレンチオークの樽（半分が500Lのトノー）で、12ヶ月熟成させます。また、ワインに甘さが出て、タンニンが丸く柔らかくなるよう、半分の樽のロースト温度を低くし、焼き入れの期間を長くします。
スミレ色の縁どりのある典型的なネッビオーロの赤色。
スミレやバラ、ベリーの香りに、熟成による樽の風味が感じられます。味わいは力強く、しかもデリケートです。程よいタンニン、甘ささえ感じさせるフィニッシュがあります。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。