10,000円以上の購入もしくは12本以上の購入で送料無料

Vin de clair | ヴァンドクレール

カート 0
¥0

現在カート内に商品はございません。

カート 0
¥0

現在カート内に商品はございません。

ワイン検索

探したいワインのタイプを選択して下さい(複数選択可)

種類を選択

味わいを選択

ボディを選択

探したいワインの産地を選択して下さい(複数選択可)

ヨーロッパ

中東

アフリカ

アジア

オセアニア

北米

南米

探したいワインの品種を選択して下さい(複数選択可)

白ワイン品種

赤ワイン品種

ワイン通販のヴァンドクレール|赤ワイン イタリア ピエモンテ バルバレスコ リゼルヴァ

バルバレスコ リゼルヴァ
Barbaresco Riserva
バルバレスコ リゼルヴァ
バルバレスコ リゼルヴァ
バルバレスコ リゼルヴァ
VT 2001
サイズ 750
生産者 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット
生産地 イタリア
タイプ 赤 /フルボディ
品種 ネッビオーロ100%
商品コード: BDA-007
通常価格:¥7,150 税込 (14 %引き)
¥6,078 税込
数量
在庫数:残り12点
カートに追加しました。
カートへ進む
生産者のセラーで熟成させた限定品
熟成バルバレスコ リセルヴァ!

ロベルトの父アンジェロは70歳の誕生日(1998年)を期に、古いビンテージのバルバレスコを一番良い状態になった時にリリースしようと考え、毎年一部を「こっそり」と売らずにキープしていました。何年もの間、このワインは忘れ去られ、ロベルトやスタッフもその存在を知りませんでした。15年程経って、セラーの片隅に隠してあったこれらのワインが、古い醸造日記と一緒に発見されました。樽熟成後、ステンレスタンクに入れられていたため、ゆっくりと熟成し良い状態をキープしていました。家族で相談し、この希少なワインを売ることに決めました。今まさに驚きの品質に到達しています。

葡萄は10月末に収穫し、発酵前にコールド マセレーションします。その後、29度に温度管理しながら15日間、発酵と醸しを行います。発酵終了後、果皮と共にさらに10日間長いマセラシオンを行います。伝統的なスラヴォニアンオークの樽で48ヶ月以上熟成させます。樽のサイズは様々で、7hL~50hLです。
輝きのあるレンガ色を帯びたルビーレッド。スパイシーでかすかになめし皮の要素が感じられるアロマ。味わいは非常にやわらかく、エレガントです。複雑で持続性のある長い余韻が心地よく感じられます。
「ルスティカ」と呼ばれる、昔一本一本手造りしていた頃の形に似せた瓶を使用しています。さらに昔のラベルを復刻し、妻に捧げる意味で「ヴィッラ アウローラ」の文字を入れています。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。

赤イタリアピエモンテバルバレスコ リゼルヴァ

CHECK PRODUCTS 最近チェックした商品
ページトップへ

この商品のレビュー (0)

レビューはありません。