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ライトフット＆ウルフヴィルブランドブランブリュット
Lightfoot and Wolfville Vineyards - Blanc de Blancs Brut

VT	2015
サイズ	750
生産者	ライトフット＆ウルフヴィルヴィンヤーズ
生産地	カナダ
タイプ	白泡 /辛口
品種	シャルドネ100%

商品コード： LAE-001

通常価格：￥5,940 税込 (15 ％引き)

￥5,049 税込

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自社畑ライトフット・ホームファームで栽培したシャルドネを100％使用して醸造した、単一品種の辛口スパークリングワイン。
瓶内二次発酵。澱と共に45か月間に渡って長期熟成することで、複雑で奥行きのある層になった味わいに。
エレガントなラベルデザインも目を引く1本。

●ティスティング・ノート
淡いゴールドの色調。グラスの中で、きめ細かい泡が力強く立ち昇る。爽やかなグラニースミスアップル、白い花、トーストしたアーモンドのアロマが層になって広がる精緻でフォーカスの定まった味わい。黒鉛を連想する風味と塩のミネラル味が、エレガントで洗練された泡とあいまって、長時間持続するフィニッシュへと移行する。

●ペアリング
青りんごのコールスローを添えたオマール海老のブリオッシュ、野菜のテリーヌ、牡蠣、マッシュルームクリームのトーストと合わせたい。

●保管方法
長期熟成にも適しており、5年以上セラーで保管することで、更なる味わいの向上が期待できる。

オーガニック（エコサート）認証
ビオディナミ（デメター認証取得手続中）

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。