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Vin de clair | ヴァンドクレール

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ワイン通販のヴァンドクレール|赤ワイン カナダ ケベック リヴィエール デュ シェーヌ フェニックス ルージュ

リヴィエール デュ シェーヌ フェニックス ルージュ
Riviere du Chene - Phenix Rouge
リヴィエール デュ シェーヌ フェニックス ルージュ
リヴィエール デュ シェーヌ フェニックス ルージュ
リヴィエール デュ シェーヌ フェニックス ルージュ
VT 2017
サイズ 750
生産者 リヴィエール デュ シェーヌ
生産地 カナダ
タイプ
品種 マレシャル・フォッシュ47%、フロンテナック・ルージュ36%、サブレヴォワ6%、マルケット6%、サント・クロワ4%、バコ・ノワール0.7%、レオン・ミヨ0.3%
商品コード: LAA-002
通常価格:¥4,400 税込 (10 %引き)
¥3,960 税込
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ケベック州 サン=テュスタシュ(モントリオール北西)で造られた赤。
マレシャル・フォッシュやフロンテナック・ルージュを中心としたハイブリッド品種のブレンド。

北緯45度線にほど近い、ロウワー・ローレンシャンの中心に位置する畑で栽培したブドウを使用。
上質な実だけを厳選して選果の後、品種別にステンレスタンクで発酵。 最低13か月間樽熟成(フレンチオーク樽90%、アメリカンオーク樽10%)。 ブレンド後、瓶詰してリリース。

●ティスティング・ノート
鮮やかな紫色。ブラックチェリーやブラックベリー、ブラックカラントに、コショウやバニラが合いまう複雑なアロマ。
芳醇な果実の味わいに、ほんのり木のニュアンスが感じられる。タンニンはきめ細かく、余韻は長く持続。
今すぐ飲んでも楽しめるが、3-5年ほど熟成させても味わいの向上が見込める。
提供推奨温度:16-17℃

●ペアリング
野生肉の煮込み、ローストビーフ、ミラノ風仔牛すね肉の煮込み、ウォッシュチーズと好相性。

◆評価
Coupe des Nations Québec 2018 - 銀賞

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。

赤カナダケベックリヴィエール デュ シェーヌ フェニックス ルージュ

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