ワイン通販のヴァンドクレール｜赤ワインカナダオカナガン渓谷ハウリングブラフセンチュリーブロックピノノワール

ハウリングブラフセンチュリーブロックピノノワール
Howling Bluff Estate Winery - Century Block Pinot Noir

VT	2016
サイズ	750
生産者	ハウリングブラフエステートワイナリー
生産地	カナダ
タイプ	赤
品種	ピノ・ノワール100%

商品コード： LAA-013

通常価格：￥5,500 税込 (10 ％引き)

￥4,950 税込

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カナダ国内のコンクールで最優秀ピノノワールを受賞！わずか66ケースの限定生産の単一畑産ピノノワールをぜひお楽しみください！

●栽培
センチュリーブロックはナラマタベンチに位置する、ハウリングブラフで最も興味深い畑。畑は西向きで、岩や砂、砂利の混じった土壌。樹は全てクローン777．

●醸造
フレンチオーク樽で12か月間熟成。新樽30％、2回目の樽35％、3回目の樽35％使用。

●ティスティング・ノート
ラズベリーやスパイス、ダークフルーツのアロマ。ダークチェリーの味わい。タンニンはライトでスムーズ。シルクのような余韻が長く続く。

●ペアリング
マッシュルームのリゾット、ポークのグリル、BC州産サーモンと合わせたい

◆ナショナル・ワイン・アワード・オブ・カナダ 2019 - プラチナ賞（最優秀賞）
◆DJカーニー氏 92ポイント
美しい淡いルビー色。スパイス、上品なオーク、プラム、チェリーのアロマが、五感を刺激する。ブラインドで試飲した際に、すべてのピノを飲んだ後で、「圧倒的勝者」とメモを残したのがこのワイン。熟したイチゴ、タイム、フレンチ・ベーキングスパイス、バニラの味わいが口内に広がる。芳醇な果実の味わいに、まろやかなタンニン。オークはしっかりと感じられる。それらが酸味とあいまって、フレッシュで活力のある味わいに仕上がっている。真の実力を有するオカナガン産ピノノワール。まだ若く硬さもあるので、大きなグラスで少し空気に触れさせるとよい。ラムチョップや紅鮭のフィレと合わせたい。
◆94WineAlign

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