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Vin de clair | ヴァンドクレール

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ワイン通販のヴァンドクレール|赤ワイン カナダ オカナガン渓谷 ル ヴュー パン シラー キュヴェ ヴァイオレット

ル ヴュー パン シラー キュヴェ ヴァイオレット
Le Vieux Pin Winery - Syrah Cuvee Violette
ル ヴュー パン シラー キュヴェ ヴァイオレット
ル ヴュー パン シラー キュヴェ ヴァイオレット
ル ヴュー パン シラー キュヴェ ヴァイオレット
VT 2017
サイズ 750
生産者 ル ヴュー パン ワイナリー
生産地 カナダ
タイプ
品種 シラー99.5%、ヴィオニエ0.5%
商品コード: LAA-033
通常価格:¥6,600 税込 (15 %引き)
¥5,610 税込
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★★ 『ヴィノテーク』 2018/1号「2018年注目の産地とワイン」特集で紹介されました! ★★
“ヴァイオレット”の名が示す通り、非常に華やかなアロマでエレガントなシラー。
ヴィオニエを0.5%だけ混醸することで、シルキーな口当たりに。ピノノワール好きの方にお勧めしたいシラーです!

品種: シラーにヴィオニエを0.5%加え混醸
産地: BC州 サウス・オカナガン
樹齢: 12-17年
イールド: 平均3.5トン/エーカー
清澄:無清澄、軽くろ過

●ティスティング・ノート
“ヴァイオレット”の名が示す通り、フローラルなアロマが特徴のシラー。姉妹作の“クラシック”シラーが、濃厚でスパイシーな力強い味わいに仕上がっているのに対し、こちらの“ヴァイオレット”は、フローラルで優美、アロマティックなシラーで、よりフェミニンな印象。
ヴィオニエを0.5%だけ混醸することで、シルキーな口当たりに。ピノ・ノワールが好きな方にもおススメしたいシラー。

●ペアリング
鴨の胸肉のピンクペッパーソース添えや、クレーム・ド・ヴィオレットでフランベした牛肉のステーキのカシスマスタード添えと合わせたい。

◆デヴィッド・ローラソン⽒ - 91pts
オカナガン産シラーの中でも最もコストパフォーマンスの⾼い1本。特に北ローヌのスタイルが好みであればおススメ。コアとなるダークチェリーの果実に、胡椒、燻製⾁、ハー ブのローストがあいまう芳醇な味わい。まだ若く硬さも感じられるが、酸やミネラルは素晴らしく、タンニンが味わいを下⽀えする。芳醇というよりは、引き締まったスタイル。 余韻の⻑さが素晴らしい。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。

赤カナダオカナガン渓谷ル ヴュー パン シラー キュヴェ ヴァイオレット

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