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Vin de clair | ヴァンドクレール

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ワイン通販のヴァンドクレール|赤ワイン カナダ ナイアガラ半島 13thストリート ピノ ノワール リザーヴ

13thストリート ピノ ノワール リザーヴ
13th Street Winery - Pinot Noir Reserve
13thストリート ピノ ノワール リザーヴ
13thストリート ピノ ノワール リザーヴ
13thストリート ピノ ノワール リザーヴ
VT 2018
サイズ 750
生産者 サーティーンス ストリート ワイナリー
生産地 カナダ
タイプ
品種 ピノ・ノワール100%
商品コード: LAA-037
通常価格:¥4,730 税込 (10 %引き)
¥4,257 税込
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⾃社畑ウイッティ・ヴィンヤードで10⽉中旬に収穫。除梗・破砕を経て低温浸漬。その後30⽇以上かけステンレス製タンクで発酵の後、フレンチオークの新樽とニュートラル樽へ移し14か⽉熟成。2020年3⽉に瓶詰。⽣産量280ケース。

●ティスティング・ノート
レンガを秘めた淡いルビー⾊。ブラックベリー、キルシュ、ベーキングスパイス、バニラの濃厚な⾹りに、ダークチョコレートや芳ばしい⼟のニュアンスがあいまう。ミディアムボディで、ベルベットのようなスムーズな⼝当たり。チョコレートをかけたチェリーの味わいに、バニラやベーキングスパイスの⾵味と、柔らかいタンニン、爽やかな酸味が調和する。バニラや果実味、乾いたタンニンが感じられる余韻は⻑時間持続する。

●ペアリング
⾚⾝⾁のローストやハードチーズ、鴨胸⾁のたたきと好相性。キャンタージュするか、数年以上寝かせることで更なる味わいの向上が期待できる。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。

赤カナダナイアガラ半島13thストリート ピノ ノワール リザーヴ

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