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Vin de clair | ヴァンドクレール

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ワイン通販のヴァンドクレール|白ワイン イスラエル ガリラヤ ヤルデン シャルドネ

ヤルデン シャルドネ
Yarden Chardonnay
ヤルデン シャルドネ
ヤルデン シャルドネ
ヤルデン シャルドネ
VT 2020
サイズ 750
生産者 ヴィクター・ショーエンフェルド
生産地 イスラエル
タイプ 白 /辛口
品種 シャルドネ100%
商品コード: KAB-006
通常価格:¥3,410 税込 (10 %引き)
¥3,069 税込
数量
在庫数:〇
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イスラエル北部ゴラン高原の小さな街カツリンに 1983 年に誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。
最先端を行く栽培技術と伝統的な醸造手法を組み合わせることで高品質なワインを次々と生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に非常に高い評価を受けている注目のワイナリーです。
ガリラヤは、イスラエル最北端にある最高のワイン産地で、中でも優れたテロワールを誇るのがゴラン高原です。
ゴラン高原は小さな土地ですが、地理条件は多様で、最も高緯度の畑と低緯度の畑の差は、フランス最北部と最南部ほどの違いがあります。このため、地中海性気候に属しながら、様々なブドウ品種の栽培が可能です。

イスラエルのワイン産地で最も寒冷な高地にあるヤルデン・シャルドネの畑は、極めて上質なシャルドネを生み出すことで確固たる定評があります。
パイナップルを思わせるトロピカルな果実味にクリーミーな樽香が溶け込んだコクのあるフルボディの味わいは、クリームやバターソースなどを使った魚のムニエルや鶏肉や豚肉などの白身肉と抜群の相性。

●テイスティングノート
洋梨やレモン、青林檎やトロピカルフルーツの魅惑的なアロマにミネラリーでフローラルなニュアンスが溶け合い、フレンチオークの香りが背景に香ります。
風味豊かで心地よいフルボディの味わい。充足感のある余韻の長い後味がどこまでも広がります。

●ペアリング
イワシのグリル焼き、ピスタチオで衣付けした鶏の胸肉、クリーミーなマッシュルーム・リゾットなど。

◆ジェームズ・サックリング:91 点
柑橘系の香りが、仄かにココナッツやバニラのニュアンスを帯びた樽由来の優しいトースト香と調和している。非常に力強いフルボディタイプではあるが、レモンを思わせる鮮やかな酸味がクリーミーな味わいに織り込まれていくような印象を受ける。仄かなトロピカルフルーツと後味に優雅に広がる樽香の見事なバランスが印象的。
≪飲み頃:2021 年|2021/8/4 掲載≫


※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。

白イスラエルガリラヤヤルデン シャルドネ

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この商品のレビュー (1)

  • 2022/03/23
    まり さん
    おいしい!
    シャルドネの白ワインを探していて、このワインにたどり着きました。
    こんなにおいしいワイン、久しぶりに出会いました!