ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインスパークリングイタリアヴェネトプライヴェート　キュヴェ　ブリュット

プライヴェート　キュヴェ　ブリュット
Private Cuvee Brut

VT	NV
サイズ	750
生産者	ザルデット
生産地	イタリア
タイプ	白泡 /辛口
品種	グレラ60%、シャルドネ25%、モスカート15%

商品コード： INB

通常価格：￥1,650 税込 (10 ％引き)

￥1,485 税込

数量

在庫数：残り3点

華やかに香るアロマ
フルーティでクリアな果実味！

グレラの比率が低くプロセッコを名乗れません（規定では85％以上）が、モスカートの香りもあり、パーティーで活躍するワインです。

地元のトレヴィーゾ地区の栽培者から葡萄を提供してもらい、ブレンドしています。9月の半ばに、手摘みで収穫します。ニューマティックプレスで柔らかく圧搾し、極上の果汁だけを抽出します。5～10度に管理したステンレスタンクで10～12時間置き澱を沈めます。18～20度に温度管理しながら15～20日間発酵させます。一次発酵させたワインに選別酵母と糖分を少し添加します。14～16度で、20～25日間タンクで二次発酵させます。その後、マイナス4度に冷却し3日間置き、ろ過し瓶詰めします。

生き生きとした細かい泡立ち、輝きのある麦わら色。豊かな花のアロマが際立ち、フレッシュで、美味しさが広がります。洗練されていてエレガント、シンプルですが、しっかりとしたストラクチャーがあります。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。