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Vin de clair | ヴァンドクレール

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ワイン通販のヴァンドクレール|赤ワイン イタリア プーリア プリミティーヴォ サレント ブリアコ

プリミティーヴォ サレント ブリアコ
Primitivo Salento Briaco
プリミティーヴォ サレント ブリアコ
プリミティーヴォ サレント ブリアコ
プリミティーヴォ サレント ブリアコ
VT 2019
サイズ 750
生産者 ロッカ デイ モリ
生産地 イタリア
タイプ 赤 /フルボディ
品種 プリミティーヴォ
商品コード: INB
通常価格:¥3,080 税込 (10 %引き)
¥2,772 税込
数量
在庫数:残り3点
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プリミティーヴォ100%
角がない酸と甘さのある果実味!

「カベルネやメルロからビッグワインを造るのは、プリミティーヴォやネグロアマーロといった品種から造るより簡単なことです。私達にしか出来ない特殊なワインを造りたいという思いから、この地域にしかないプリミティーヴォを使いました」という思いの詰まったワインです。
ブリアコは、プーリアの言葉で「ウブリアーコ=酔っ払い」という意味です。

畑は、石灰質主体で、いくつかの部分を除いてほとんどが岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されています。スラヴォニアンオークの大樽(125hL)で30~45日間発酵させます。アメリカンオークのバリック(225L)で12ヶ月、その後スラヴォニアンオークの大樽(55hL)に移して数ヶ月熟成させます。清澄もろ過もせず瓶詰めし、12ヶ月寝かせます。プーリアのプリミティーヴォは酒質が強い為、アメリカンオークの樽での熟成が最適です。

少しアマローネのような凝縮感が感じられます。スモーキーでビターなタンニンがあります。酸は角がなく、飲みやすい味わいです。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。

赤イタリアプーリアプリミティーヴォ サレント ブリアコ

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