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Vin de clair | ヴァンドクレール

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コノスル オーガニック ソーヴィニヨン・ブラン
Cono Sur Organic Sauvignon Blanc
コノスル オーガニック ソーヴィニヨン・ブラン
コノスル オーガニック ソーヴィニヨン・ブラン
コノスル オーガニック ソーヴィニヨン・ブラン
VT 2022
サイズ 750
生産者 ヴィーニャ・コノスル
生産地 チリ
タイプ 白 /辛口 /ミディアムボディ
品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
商品コード: SML
通常価格:¥1,383 税込 (10 %引き)
¥1,243 税込
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在庫数:残り12点
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緑がかった淡いレモンイエロー。
ライムやグレープフルーツなどの柑橘系果実の爽やかな香りに、ほのかなグリーンのノート。白い花や白桃のニュアンスも 感じられる。
辛口のミディアムボディ。アルコール感は中程度で、酸は高め。新鮮なライムやグレープフルーツなどの柑橘類の瑞々しい果実味に、グリーンのノートが爽やかさを与え、フレッシュな酸やミネラル感が味わいを引き締めている。

●栽培方法
現在植樹されている150haは全て有機栽培の認定を受けている。

●製法
エコサート認定の有機栽培葡萄を100%使用。低温でスキンコンタクト後、ステンレスタンクで発酵。爽やかな酸を生かすために、 マロラクティック発酵はしない。ステンレススチールタンクで6ヶ月熟成。ヴィーガン認証取得。


●ペアリング
シーフードのマリネ
サーモンのパイ包み
焼き鳥(塩)
寿司


◆受賞歴
2020年 ヴィンテージ | Descorchados(デスコルチャドス) | 90点 / 100点満点
2020年 ヴィンテージ | Tim Atkin(ティム・アトキン) | 87点 / 100点満点
2019年 ヴィンテージ | Jamessuckling(ジェームズ・サックリング) | 87点 / 100点満点
2019年 ヴィンテージ | Vinous(ヴィノス) | 87点 / 100点満点
2019年 ヴィンテージ | The Global Sauvignon Blanc Masters(ザ・グローバル・ソーヴィニヨン・ブラン・マスターズ) | 銅賞
2019年 ヴィンテージ | International Wine & Spirits(インターナショナル・ワイン&スピリッツ) | 91点(銀賞) / 100点満点
2019年 ヴィンテージ | Wine & Spirits (ワイン&スピリッツ) | 88点(ベスト・バイ) / 100点満点
2019年 ヴィンテージ | Japan Wine Challenge (ジャパン・ワイン・チャレンジ) | 銀賞
2018年 ヴィンテージ | Decanter (デキャンター) | 推奨
2018年 ヴィンテージ | The Global Organic Masters(ザ・グローバル・オーガニック・マスターズ) | 銅賞


※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。

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