ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインカナダナイアガラ半島ストラタスシャルドネアンフィルタード

ストラタスシャルドネアンフィルタード
Stratus Vineyards - Chardonnay Unfiltered

VT	2020
サイズ	750
生産者	ストラタスヴィンヤーズ
生産地	カナダ
タイプ	白
品種	シャルドネ

商品コード： HVV

通常価格：￥8,800 税込 (10 ％引き)

￥7,920 税込

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無濾過で澱と共に瓶詰された、シャルドネ。

●ティスティング・ノート
澱による独特の靄のかかったゴールドの色調。
パイナップルや洋ナシを中心に、花盛りのサクラランのニュアンスが調和する、鮮やかで魅力的なアロマ。ライムやグリーンアーモンドの爽やかな風味が、濃厚なココナッツクリームの風味とバランスよく調和し、美しいフィニッシュへと展開していく。
フルボディで今すぐに飲んでも素晴らしく、また今後数年程度熟成させることで、更に複雑で重厚な味わいへと向上することが期待できる。

●保管方法
2030年頃までが飲み頃

◆【93】WineAlign
デヴィッド・ローラソン氏 - 口当たりと味わいを完全にするため、意図的に無濾過で瓶詰された結果、ワインに若干もやがかかっている。桃、トースト、澱、バター、ヘーゼルナッツが良く調和した、非常にリッチで複雑なアロマ。中重でクリーミーでありながら、ナイアガラ産ならではの生き生きとした酸味を有している点が、世界中の他の優れた産地と一線を画する。非常に焦点が定まっており、余韻の長さは素晴らしい。最高の1本！2022年4月に試飲
◆【93】WineAlign
マイケル・ゴーデル氏 - 還元的なニュアンスがあるが露骨でなく、これぞプロの仕事といえるほど自然な、高い品質のシャルドネ。キャラメルやくすぶる灰のほのかなニュアンスを有し、堂々とした、確信を持って造られたスタイル。熟成による品質の向上も期待できる。2023年から2027年頃が飲み頃。2022年4月に試飲。
◆ナショナル・ワイン・アワード・オブ・カナダ 2022 - 銀賞受賞

●ヴィンテージ・ノート
2020年のオンタリオ州は、素晴らしいヴィンテージとなった。冬の間は平年より暖かく、4月から5月にかけては涼しく乾燥した気候となったが、夏になると暑い気候に戻った。8月には短時間の雷雨に何度か見舞われたが、それ以外は降水量や湿度は低い状態が続いた。秋の訪れに伴い気温は自然に下がったが、ずっと晴天に恵まれた。ブドウを完全に成熟させるのに理想的な乾燥した晴天の日々が続き、収穫も順調に進んだ。冬が季節外れに温かくなったことから、アイスワインについては収穫が1月の最終週にまで遅延し、収穫量もかなり減少した年となった。ブドウの収穫量は全体的に少なかったものの、すべての品種で非常に優れた品質に仕上がった。

●醸造
無濾過で、澱と共に瓶詰。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。