ワイン通販のヴァンドクレール｜赤ワインイタリアバジリカータピポリ　アリアーニコ　デル　ヴルトゥーレ

ピポリ　アリアーニコ　デル　ヴルトゥーレ
Pipoli Aglianico del Vulture

VT	2021
サイズ	750
生産者	ヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレ
生産地	イタリア
タイプ	赤 /フルボディ
品種	アリアーニコ

商品コード： INB_023_2021a

通常価格：￥2,640 税込 (10 ％引き)

￥2,376 税込

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凝縮したやわらかな果実味。濃厚ですが、飲み易さがあります。

栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァ、バリレ、マスキートです。
畑で選別しながら収穫します。柔らかく除梗、破砕します。発酵前に醸しを、4～5度で5日間行います。水平式発酵タンクに入れ、野生酵母を使い22～24度で発酵させます。
フレッシュさを残し、飲みやすくするため、マセラシオンを短くします。大樽に移し、マロラクティック発酵。60％をステンレスタンク、40％をバリック（新樽でない）で10ヶ月熟成し、さらに3ヶ月瓶で寝かせます。

スミレ色がかった、濃縮した赤色。サクランボやマラスカチェリーの強い香り、スパイスやバニラの香りもあります。しっかりとした骨格、バルサムの風味、熟したタンニン、長い余韻があります。濃厚で、パワフルですが、飲みやすさがあります。

◆評価
「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑 2023」93点
「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ 2023」3星／90点

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