ワイン通販のヴァンドクレール｜赤ワインアルゼンチンサルタ州　ヴァレ・カルチャキボデガ・コロメ・アウテンティコ・マルベック

ボデガ・コロメ・アウテンティコ・マルベック
Bodega Colome Autentico Malbec

VT	2023
サイズ	750
生産者	ティボー・デルモット
生産地	アルゼンチン
タイプ	赤 /辛口
品種	マルベック100%

商品コード： VIC

通常価格：￥6,600 税込 (10 ％引き)

￥5,940 税込

コロメでは、テロワールをワインに表現するため、持続可能な農法でブドウを育てる。アウテンティコは、1831年にブドウを植え、ワイナリーを開いた先駆者たちへの称賛を示すもので、古い自根の単一畑のブドウをできる限り手を加えず醸造し、土壌の個性を自然なまま映し出す試み。オーク樽は不使用。

★2024年11月号No.143ワイン王国掲載★

●土壌・栽培
標高2,300メートルに位置する最良の畑（自根・単一畑）のブドウで造られる。標高の高い場所では日照量が多く紫外線が強いため、ブドウは果皮が厚く、しっかりとした味わいとそれを支えるフレッシュな酸が生まれる。

●醸造・熟成
自生酵母による自然発酵、手作業によるピジャージュなど、古典的・伝統的な醸造スタイルで造られる。オーク樽は使わず、果実本来の新鮮さと純粋さをそのままに表現。ステンレス・タンクとコンクリート・エッグで10か月間熟成させ瓶詰した後、さらに10ヶ月間、瓶熟成させリリース。

●収穫
収穫日：2023年3月

●生産者テースティングノート
チェリー、ブラックベリー、カシスの芳醇な香りにエレガントなスパイス、ミネラル感のハーブを思わせるニュアンス。爽やかな酸と熟して円やかなタンニンが充実した味わい。

◆批評・受賞歴
WINE ENTHUSIAST 91pts

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