ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインオーストラリアヴィクトリア州ドリームタイム・パス・カンガルーラベル・シャルドネ

ドリームタイム・パス・カンガルーラベル・シャルドネ
Dreamtime Pass Kangaroo Label Chardonnay

VT	2022
サイズ	750
生産者	ドリームタイム・パス
生産地	オーストラリア
タイプ	白 /辛口
品種	シャルドネ100%

商品コード： VGC

通常価格：￥1,760 税込 (10 ％引き)

￥1,584 税込

トロピカルフルーツや桃のアロマにほのかなオークの香り。
新鮮なメロンやイチジクの果実が伸びやかな酸とともに滑らかに広がり、フィニッシュはクリーン。ヴィクトリア州中央部のゴルバーン・ヴァレーで夜間の涼しい時間帯に収穫したブドウはすぐに破砕し、12-14℃で低温発酵、一部はフレンチオーク樽発酵。

★2025年1月No.144ワイン王国掲載★

●土壌・栽培
ヴィクトリア州中央部のゴルバーン・ヴァレーの自社畑。砂質ローム。
●ヴィンテージ
特徴シーズン中は例年に比べて雨が多く厳しい生育状況だった。冷涼気候を反映し自然の酸をたっぷり蓄えたブドウから、クリーンな味わいのワインに仕上がった。
●醸造・熟成
夜間の涼しい時間帯に収穫したブドウをすぐに破砕し、12-14℃で低温発酵。果汁はロット毎に、フレンチオーク樽で発酵・熟成するもの、澱熟成の時間を長くとるものなど別々の風味のワインを造り、最終的にブレンドでバランスのよい味わいに仕上げる。
●生産者テースティングノート
トロピカルフルーツや桃のアロマにほのかなオークの香り。新鮮なメロンやイチジクの風味、繊細で滑らかな口あたりで、伸びやかな酸がクリーンなフィニッシュへと続く。様々な食事にあわせやすいが、とりわけローストチキンやグリルしたシーフードによく合う。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。