ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインオーストラリアヴィクトリア州 / キング・ヴァレーピッツィーニ・ピノ・グリージョ

ピッツィーニ・ピノ・グリージョ
Pizzini Pinot Grigio

VT	2023
サイズ	750
生産者	ピッツィーニ
生産地	オーストラリア
タイプ	白 /辛口
品種	ピノ・グリージョ100%

商品コード： VIC_003_2023

通常価格：￥3,025 税込 (9 ％引き)

￥2,723 税込

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新鮮な青リンゴや洋梨の瑞々しい果実がレモンやライムなど鮮やかな柑橘の風味とともに口中に弾け、引き締まった酸が爽快で奥行きのある余韻に導く。ブドウを圧搾後、果汁は24時間静置して澱引きし、ステンレスタンクで低温発酵、純粋な果実の風味とフレッシュさを引き出す。

◆土壌・栽培◆
斜面となっている場所には玄武岩が風化した火山性土壌、第二のテラスでは砂利を含む砂質粘土ローム土壌。平均樹齢23年。

◆収穫◆
収穫日：2023年2月-3月 Brix等：Brix:19

◆醸造・熟成◆
ブドウを圧搾後、果汁を24時間静置して澱引きし、ステンレスタンクで低温発酵。ブドウは4段階の成熟度に分けて収穫しそれぞれ同じ方法で発酵、瓶詰め前に各ロットをブレンド。

◆ヴィンテージノート◆
2023年は近年で最も大変な年だった。生育シーズン全般を通じ雨が多く寒かったことから常に病害リスクが付きまとったが、こまめな手入れでこれを免れた。12月後半の夏の訪れにより畑は乾き、困難な年でも素晴らしいワインを生み出すことができた。

◆生産者情報◆
ピッツィーニ（Pizzini）

ヴィクトリア州北東部キング・ヴァレーで長年イタリア品種の栽培を続けていたピッツィーニ家が、1978年に自身のワイナリーを設立。標高200-800mにある自社畑からは、イタリア固有品種ワインに特化し、高品質お手頃価格のワインから個性的プレミアムまで、多様なワインを造る。セラドアではイタリアン・クッキング・スクールも主宰。

【オーストラリアのネッビオーロ、アルネイス栽培のパイオニア】
ピッツィーニ･ファミリーのストーリーは1956年、アルフレッド･ピッツィーニが両親、兄弟姉妹らとともにイタリア北東部トレンティーノ･アルト･アディジェからヴィクトリア州キング･ヴァレー、マートルフォードへ移住したことに始まります。当初、家族はタバコの栽培で⽣計を⽴てていましたが、1978年から醸造⽤のブドウの栽培を始めました。
しばらくの間は、最初に植えたシャルドネとリースリングをブラウン･ブラザースに提供していましたが、⾃らのワインを造るためアルフレッドは妻カトリーナとともに他の品種への植え替えを進めます。80年代後半から、主にサンジョヴェーゼやネッビオーロなど彼らの故郷イタリア品種の栽培を始め、1994年にネッビオーロをピッツィーニのラベルで初リリースしました。
ピッツィーニは、オーストラリアで早くからサンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、アルネイスを植えたパイオニアとして知られ、今日もイタリア品種の新しいクローンの栽培を実験的に試み、キング･ヴァレーの潜在性を追求しています。

【ピッツィーニの畑】
ピッツィーニの畑はキング･ヴァレー中南部、標高200‐800mのなだらかな丘陵地とキング川に続く平地に広がります。北東向きの斜⾯に位置する畑は、水はけのよい砕けた玄武岩を含む赤い火山性土壌で、第2テラスの平地には砂利、砂質粘土ローム層の土壌が広がります。
アルフレッドは数⼗年に亘って⾃分たちの土地を綿密に調査し、畑を微気候や地勢ごとに18の区画に整備し、ヴェルディッキオやアルネイスなど、オーストラリアでは珍しいイタリア品種を栽培してきました。

【キング･ヴァレー】
山々に囲まれたキング･ヴァレーの気候は、イタリア北⻄部ピエモンテ州と似通っているとされ、オーストラリアで最も標高の高いワイン産地の⼀つで、丘陵から平地まで様々な地形を有します。地域内での南北の気温の差が⼤きく、北から南にかけ、標高が高くなるにつれて降⾬量が増え、積算温度は低くなります。
ブドウ畑はキング川流域に広がり、冷涼な気候に適した品種から温暖な気候に適した品種まで、様々な品種が栽培されています。

【ベスト･ツーリズム･ワイナリー賞】
ピッツィーニは、オーストラリア･ツーリズム･アワード2015においてベスト･ツーリズム･ワイナリー賞に選ばれました。イタリア家庭料理教室、山岳風景を望むホテル経営、充実したセラードアなど観光施設としても高く評価されています。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。