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Vin de clair | ヴァンドクレール

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ワイン通販のヴァンドクレール| フランス ブルゴーニュ ドメーヌ・ジスレイヌ・バルト シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・クラ 2022

ドメーヌ・ジスレイヌ・バルト シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・クラ 2022
Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras
ドメーヌ・ジスレイヌ・バルト シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・クラ 2022
ドメーヌ・ジスレイヌ・バルト シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・クラ 2022
ドメーヌ・ジスレイヌ・バルト シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・クラ 2022
ドメーヌ・ジスレイヌ・バルト シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・クラ 2022
ドメーヌ・ジスレイヌ・バルト シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・クラ 2022
ドメーヌ・ジスレイヌ・バルト シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・クラ 2022
VT 2022
サイズ 750
生産者 ドメーヌ・ジスレイヌ・バルト
生産地 フランス
タイプ 赤 /辛口 /ミディアムボディ
品種 ピノ・ノワール 100%
商品コード: WTS_073_2022
¥33,660 税込
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ワイナリー情報

このドメーヌは、現当主ジスレイヌ・バルト女史の祖父にあたるマルセル・ノエラ氏が、1925 年に設立。1950 年にノエラ氏の娘、マドレーヌ・エレーナ女史(ジスレイヌ女史の母)とガストン・バルト氏(同父)が結婚して、ドメーヌはより発展します。ジスレイヌ女史は、ディジョン大学でツーリズムを勉強し、1980 年に親許に戻りました。そしてボーヌの農業学校で栽培・醸造を学んだ後、1986 年から父ガストン氏の許でワイン造りを始めました。1999 年からは完全に自身一人で栽培・醸造を行っています。


畑は、6.5ha。完熟したブドウは収量を抑えて厳選して収穫され、これ以上ないと思われる程、整理整頓され清潔な醸造所・セラーでゆっくり丁寧に発酵されます。圧搾に際しては除梗で行われます。樽熟成は新樽20 ~ 35% で、熟成後すぐに澱引きをして大きな澱を取り除き、再度澱を戻して16 ~ 20 ヶ月間熟成させます。最適な濃縮感、しっかりした骨格、パーフェクトなバランスでボディのあるワイン。フランス各地の3 ツ星レストランで取り扱われているシャンボール村屈指のドメーヌです。


内縁の夫、ルイ・ボワイヨ氏は、かのボワイヨ・ファミリーの4 代目にあたり、祖父はアンリ・ボワイヨというコート・ド・ボーヌの名門の出身です。夫は、相続した珠玉のコート・ド・ボーヌのワインを自身の名を冠してリリースしています。


ひとり息子のクレモンは、2018 年ヴィンテージから、両親のサポートを得ながら指揮をとっています。彼はBeaune でBTS 取得後、クロ・デ・ランブレイ、ヴォギュエ、ヴュー・シャトー・セルタンで研修。ランブレイでは2011 年ヴィンテージを、ヴォギュエでは2012 年ヴィンテージを手掛けました。

赤フランスブルゴーニュドメーヌ・ジスレイヌ・バルト シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・クラ 2022

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