ワイン通販のヴァンドクレール｜フランスボルドー・ソーテルヌショコラドソーテルヌ

ショコラドソーテルヌ

VT
サイズ
生産者	ヴェルディエ社
生産地	フランス
タイプ	貴腐ワインレーズンチョコレート
品種	セミヨン85%、ソーヴィニヨン・ブラン10%、ミュスカデル5%

商品コード： ROJ_001_0000c

通常価格：￥4,536 税込 (14 ％引き)

￥3,856 税込

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賞味期限：2026年9月

■ワイン愛好家への贈り物に最適な逸品「ショコラ・ド・ソーテルヌ」

ソーテルヌ産の甘口ワインをたっぷりまとったレーズンを、高品質なチョコレートで丁寧に包んだ贅沢なひと粒。大人にこそ味わっていただきたい、濃厚で奥行きのある味わいが特徴です。

■「貴腐ワイン」とはどんなワイン？

ワイン好きの間で特別な存在として知られるのが“貴腐ワイン”。
特定の菌（ボトリティス・シネレア）がぶどうに働き、水分が自然に抜けることで糖度が凝縮します。
果実そのものが濃縮されたレーズンのような状態となり、これを原料として造られるのが貴腐ワインです。

この菌が作用するには、霧による湿気と晴天時の乾燥がバランスよく繰り返されるという特殊な条件が必要。
栽培難度が高いため、生産量はごくわずか。
“奇跡の甘口ワイン”と呼ばれるほど希少性が高いのです。

その貴重なワインをレーズンにしみ込ませて作られたのが、この「ショコラ・ド・ソーテルヌ」です。

■世界的に信頼される【ヴァローナ】のチョコレート

コーティングには、プロのパティシエから高い評価を得ているヴァローナ社のチョコレートを使用。
カカオの選別から製造まで一貫して管理され、豊かな香りと滑らかな口どけが特徴です。

芳醇なレーズンとの相性が良く、貴腐ワインならではの甘さと酸味を引き立てます。

■老舗【ヴェルディエ】が守り続ける職人技

製造を手がけるのは、1945年創業のフランス・ボルドーの老舗菓子店ヴェルディエ。
代々受け継がれてきた技法により、レーズンのジューシーさ、チョコレートのほろ苦さ、ワインの香りが一体となった、奥深い味わいを実現しています。

長い歴史の中で磨かれた製法は、地元でも高い評価を受けており、“大人のためのレーズンチョコレート”として愛されています。

■数量に限りがある特別品

貴腐ワインの確保が難しく、手作業の工程が多いことから大量生産は不可能。
そのため、年に一度だけの入荷となっています。

贈り物としてはもちろん、自分へのご褒美にも最適。
ワイン好きの方にきっと喜ばれる、大人のための特別なチョコレートです。

※アルコールを含むため、お子様やお酒に弱い方はご注意ください。