ワイン通販のヴァンドクレール｜ロゼワインアメリカカリフォルニアカリフォルニア【送料300円!!★輸入元協力★デコイキャンペーン】デコイロゼカリフォルニア

【送料300円!!★輸入元協力★デコイキャンペーン】デコイロゼカリフォルニア
Decoy California Rose

VT	現行VT
サイズ	750
生産者	デコイ
生産地	アメリカカリフォルニア
タイプ	ロゼ /ミディアム・ボディ
品種	シラー63%、カリニャン16%、ヴェルメンティーノ11%、グルナッシュ10%

商品コード： NGW

通常価格：￥3,630 税込 (25 ％引き)

￥2,720 税込

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多くのロゼ・ワインが赤ワインの醸造過程で果汁に対する果皮の比率を増やすために引き抜いた果汁から副産物として作られる。しかしデコイではこのロゼを造るためにだけの専用の葡萄を適切なタイミングで収穫してドライな味わいに仕上げている。ピンク・グレープフルーツ、摘みたてのイチゴのアロマ。ドライで生き生きとしたフレッシュさが魅力。

フランス・プロヴァンスのロゼにインスパイアされデコイが仕込むロゼ。
多くのロゼ・ワインが赤ワインの醸造過程で果汁に対する果皮の比率を増やすために引き抜いた果汁から副産物として作られる。しかしデコイではこのロゼを造るためにだけの専用の葡萄を適切なタイミングで収穫してドライな味わいに仕上げている。

◆テイスティング・コメント
白桃やピンクグレープフルーツの生き生きとしたアロマに、レモンピールのニュアンスが重なる。味わいも溌溂とした印象で、繊細なストーンフルーツや明るい柑橘の風味が感じられ、ドライなミネラル感が余韻に上品さを添える。明るく表情豊かで、親しみやすさのある仕上がり。一口ごとに太陽の光を感じるようなデコイらしい魅力的な味わいが広がる。

◆詳細データ
【ワインメーカー】
デイナ・エパーソン/ Dana Epperson
【醸造】
ダイレクト・プレス、アロマを保つため低温で100％ステンレス・タンクにて発酵、ステンレス・タンクにて4か月間熟成
【アルコール度数】
13.9%

◆生産者情報
Decoy デコイ

クオリティとプライスがバランス。冷涼ソノマと北カリフォルニアの秀逸な畑からの葡萄で造る

ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインは、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選する。現在はソノマの品種特性に合った厳選した畑からの葡萄を使い、安定した品質には定評がある。管理の行き届いた自社畑(アレキサンダー・ヴァレーに2か所)のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロの比率が年々多くなり、更なる品質向上に繋がっている。2020年、2018VTGより上級キュヴェ「デコイ・リミテッド」を同じポリシーでリリース。

ワイン・メーカーデイナ・エパーソン
ワイン・カントリーであるソノマ・カウンティの中心で育った、生粋の“ Sonoman ” (ソノマッ子)のデイナ。
カリフォルニア州立工科大学で食品化学、ワイン分析、葡萄栽培を学びました。
フェラーリカラーノ、エドナヴァレーヴィンヤード、アルテサ・ヴィンヤーズ&ワイナリー、ジャメイソン・ランチヴィンヤードを経て 2014年にダックホーン社に入社。
デコイのアソシエートワインメーカーを経て、デコイワインメーカーに昇進。
デコイと並行してマイグレーションの醸造チームにも参加していました。
2016年に一旦退社しエチュードのワインメーカーに就きましたが、2017年に呼び戻されてマイグレーションのワインメーカーとなりました。
現在、メンドシーノ、ソノマ地区の醸造担当責任者です。2020年5月からデコイのワインメーカーも兼任。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。