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Vin de clair | ヴァンドクレール

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ワイン通販のヴァンドクレール|赤ワイン イタリア トスカーナ アッヴォルトーレ 2012

アッヴォルトーレ 2012
Avvoltore
アッヴォルトーレ 2012
アッヴォルトーレ 2012
アッヴォルトーレ 2012
VT 2012
サイズ 750
生産者 モリスファームズ
生産地 イタリア
タイプ 赤 /フルボディ
品種 サンジョヴェーゼ75%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、シラー5%
商品コード: INB
通常価格:¥13,200 税込 (10 %引き)
¥11,880 税込
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限られた年にしか造りません
妥協を許さない、トップキュヴェ!

「アッヴォルトーレ」はマレンマに生息する鷹で、畑のある小高い丘に飛んできます。
ラベルのAとEは鷹の鋭い爪を、文字の上下にある曲線は樽をイメージしています。素晴らしいワインと認め、祖父のサインを入れています。良いヴィンテージにしか造りません。
土壌は、化石が豊富にみられる粘土質で、わずかに酸性です。南西向きです。収穫量は17hL/ha。温度管理したコンクリートタンクで発酵させ、初めの10日間は1日に2回ルモンタージュし、さらに15日間醸しを続けます。225Lのバリック(新樽80%)でマロラクティック発酵させ、さらに12ヶ月熟成。その間1回ラッキングします。6ヶ月瓶熟させます。シラーがスパイシーさをもたらします。

紫がかったルビーレッド。
熟したフルーツやバニラの複雑な香りがあります。
フルボディなのにソフト、ベルベットのような口当たりです。



※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。

赤イタリアトスカーナアッヴォルトーレ 2012

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