ワイン通販のヴァンドクレール｜赤ワインオーストラリア西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァーモルスカベルネ・ソーヴィニョン

モルスカベルネ・ソーヴィニョン
Morus Cabernet Sauvignon

VT	2017
サイズ	750
生産者	ドメーヌ・ナチュラリスト
生産地	オーストラリア
タイプ	赤 /フルボディ
品種	カベルネ・ソーヴィニョン100%

商品コード： GRN

通常価格：￥13,200 税込 (10 ％引き)

￥11,880 税込

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●醸造方法
ワイン本来のハーモニーを保つため、新樽比率は55％まで。14か月熟成。樽の木材はフランス中心部のTroncais、ならびに一部はBertrangeのものを使用。瓶熟1年を経てリリース。

●ペアリング
牛リブステーキ、赤身のお肉全般、ハードチーズ

●飲み頃
15年以上熟成するポテンシャルがあります。

●特徴など
1978年に植えられた貴重なロシュ・クローンと、1982年植樹の単一畑のブドウから造られた我々の最上級のキュヴェ。見事に成熟し雄大なこれらの畑は、この産地でも最も古い畑の部類に入るものです。土壌は砂利質で、ジャラと呼ばれる在来の広葉樹林に隣接しています。ジャラの木は、カベルネ・ソーヴィニョンに理想的な場所であることを示す生物学的な指標でもあります。

◆受賞・評価
【2014】
98 points - James Halliday
【2015】
95 points, Gold - International Wine Challenge
96 points - James Halliday
【2016】
96 points - James Suckling
95 points - The Real Review Amanda Yallop
95 points - James Halliday 2020 Cabernet Challenge

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