ワイン通販のヴァンドクレール｜赤ワインオーストラリア南オーストラリア州 / マクラーレン・ヴェイルコレット・レーンカベルネ・ソーヴィニョン

コレット・レーンカベルネ・ソーヴィニョン
Collett Lane Cabernet Sauvignon

VT	2016
サイズ	750
生産者	ウッドストック
生産地	オーストラリア
タイプ	赤 /フルボディ
品種	カベルネ・ソーヴィニョン100%

商品コード： GRN

通常価格：￥6,270 税込 (10 ％引き)

￥5,643 税込

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●醸造方法
ステンレス樽で発酵させた後、オーク樽に移し替えられ、マロラクティック発酵が行われました。その後、16ヶ月オーク樽で熟成。ワインの骨格とバランスを養うためにフレンチオーク、アメリカンオークの双方から最高品質のものを使用しています。伝統的な醸造法を実践し、ワインに必要な色調の抽出と凝縮感を引き出しています。

●コメント
色調なエンジがかったガーネット。カシス、チョコレート、ミント、すみれ、葉巻などの香り。しっかりとしたタンニン、酸味、みずみずしい果実味が感じられるまろやかな味わい。単一畑の厳選された果実と良質のオーク樽を使用することにより。ウッドストック　カベルネ・ソーヴィニョンと比較してさらに重厚な味わいに仕上がっています。長期熟成に耐えうる品質のワイン。

●ペアリング
羊肉のロースト、オッソブーコ（仔羊のすね肉）などと好相性です。

●テクニカルデータ
残存糖分 1.8g/L
酸度 7.7g/L
pH 3.38

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。