ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインスパークリング日本山形県酒井ワイナリー　小姫○(あわ)

酒井ワイナリー　小姫○(あわ)
Cohime Vin Mousseux

VT	NV
サイズ	750
生産者	有限会社酒井ワイナリー
生産地	日本
タイプ	白泡 /辛口
品種	デラウェア100%

上品な甘さと飲みやすい味わい！日本ワイン特集

商品コード： MTX

￥3,850 税込

「小姫」とはデラウェアの地元での昔の呼名です。
"○あわ"はほのかな甘みを感じさせる、微発泡のスパークリングワインに仕上がりました。柔らかな泡立を楽しんでいただけます。

●ペアリング
・ショートケーキ
・白身魚の唐揚げ

【有限会社酒井ワイナリー】
100年以上の伝統がありながら革新的な挑戦を続けるワイナリー

酒井家十六代目当主酒井弥惣（さかいやそう）氏は、1864年（元治元年）赤湯村に生まれました。1887年（明治20年）に赤湯鳥上坂にブドウ園を開墾。1892年（明治25年）ブドウ酒の醸造業をはじめました。帝国大学農科大学の古在由直（こざいよしなお）先生に教えをうけますが、その時代の味覚に合わず見よう見まねの独学でブドウ酒醸造をしていました。1908年（明治41年）から1924年（大正13年）まで赤湯町長を務め、その間の仕事を「記憶のまま」「返り見る老後」などの自伝に残しています。

ブドウ酒醸造業は、大変な苦労の連続でした。戦争中は女性や年配の方などの手を借り、戦後は日本酒ブームのなか、細々と家業をつづけました。

「ワインが売れる時代が必ずくる」と信じていたからです。

その後、四代目又平氏に後継されると、ようやくワインに脚光のあたる時代がおとずれます。そして2004年（平成16年）酒井家二十代目当主、ワイナリーとしては五代目となる酒井一平氏に代替わりし、現在に至ります。

「順境不誇」「悲境不屈」が代々の家訓でおごることなく屈することなく、今出来ることを精一杯励んでいるワイナリーです。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。