ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインスパークリングアメリカカリフォルニアデコイ　ブリュット・キュヴェ　スパークリング・ワイン

デコイ　ブリュット・キュヴェ　スパークリング・ワイン
"Decoy" Brut Cuvée Sparkling Wine

VT	NV
サイズ	750
生産者	ダックホーン　ワイン　カンパニー
生産地	アメリカ
タイプ	白泡
品種	ピノ・ノワール49%、シャルドネ47%、ピノ・ムニエ4％

新商品

商品コード： NGW_019_0000a

通常価格：￥3,630 税込 (10 ％引き)

￥3,267 税込

今まで、ゴールデンアイのワイナリー限定品としてピノ・ノワールのスパークリング・ロゼを少量、手作りで造っていましたが(ピュピトルを使って)、全世界からの長年の要望に応えて遂にデコイ・ブランドのスパークリングが登場しました。

作り方はシャンパーニュと同じ「メトード・シャンプノワ・トラディッション(瓶内二次発酵)」
今まで常にベストな葡萄と価格のバランスを第一に考え、自社畑を増やし、長年信頼がおける契約農家との付き合いを大切にしてきました。
このスパークリングも最適な葡萄を調達し、デコイ・スタイルで仕上げています。
皆様と様々なお祝いの機械に乾杯しましょう！

●畑情報
ノース・コースト(メンドシーノ、ソノマ、ナパ・ヴァレー)とセントラル・コースト(モントレー、アロヨ・セッコ等)のスパークリングに最適な酸と果実のバランスが取れた畑・葡萄をセレクト。

●醸造情報
ステンレス・タンクで醗酵・熟成したキュヴェと樽熟成したキュヴェをブレンドティラージュ(瓶詰、瓶内発酵をする為に酵母と糖を加える)後、約15か月熟成。ドザージュには、ダックホーン・ヴィンヤーズで造る樽熟成したナパ・ヴァレーシャルドネに糖分を加えたものを使用。

●ワインメーカーからのコメント
焼きリンゴ、白桃、オレンジの皮の砂糖漬け、ヴァニラ、甘やかなスイカズラの香りが華やかに香り立つ。
味わいは繊細でまろやかな果実味ときれいな酸がパーフェクトにバランスし、ピュアで豊かなフルーツ感とフレッシュな泡が爽快感を演出している。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。