ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインイタリアマルケレーヴェ　ペコリーノ

レーヴェ　ペコリーノ
Reve Pecorino

VT	2021
サイズ	750
生産者	ヴェレノージ
生産地	イタリア
タイプ	白 /辛口
品種	ペコリーノ

商品コード： INB

通常価格：￥4,400 税込 (10 ％引き)

￥3,960 税込

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レーヴェとは「夢」の意味
樽熟成させた偉大な白を造るという夢が込められています！

レーヴェはフランス語で「夢」という意味で、樽熟成の白ワインで成功したいというアンジェラの夢から名付けました。
アスコリ　ピチェーノとカステル　ディ　ラーマの、40年樹齢の葡萄を使います。標高200mで、比較的砂の多い土壌です。通常のペコリーノより遅積みにします。気温の低い早朝、もしくは夕方に手摘みで収穫します。小箱に入れ、低温でセラーへ運びます。除梗し、コールド　マセレーションします。50％はフレンチバリックの新樽で、残りの50％をタンクで発酵させます。共に6ヶ月熟成させます。樽熟成させたワインは澱と共に別のタンクに移し、さらに9ヶ月熟成させます。両方をブレンドし、ろ過せず瓶詰めします。樽熟成は柔らかさ、タンク熟成はフレッシュさをもたらします。

金色に近い輝きのある麦わら色。バナナやパイナップルの香りの後から、エニシダの花やサンザシ、樽の心地よいバニラの香りが広がります。とてもエレガントな骨格を持ちながら、しっかりと持続性のあるワインです。

◆「ルカマローニ　ベストワイン年鑑」95点
◆「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ2020」3ッ星/90点
◆「ガンベロ　ロッソ2021」赤の2グラス
◆「ベルリン　ワイントロフィー2020」金賞
◆「ロンドン　ワイン　コンペティション2020」金賞
◆「デカンターワールドワインアワード2020」金賞/95点
◆「イタリアン　ワイン　コンペティション2020で金賞
◆「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ2021」3星／90点

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