ワイン通販のヴァンドクレール｜赤ワインイタリアシチリアザブ　ネーロ　ダーヴォラ

ザブ　ネーロ　ダーヴォラ
Zabu Nero d’Avola

VT	2022
サイズ	750
生産者	ヴィニエティ　ザブ
生産地	イタリア
タイプ	赤 /ミディアムボディ
品種	ネーロ・ダーヴォラ

商品コード： INB

通常価格：￥1,760 税込 (10 ％引き)

￥1,584 税込

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シチリアを代表する土着品種。濃厚な果実味を味わう

若い樹齢の葡萄を使って、フルーティで飲みやすいスタイルを目指しています。
発酵、熟成はステンレスタンクで行います。温度管理をしながら発酵させ、10～12日間マセラシオンさせます。えぐみのあるタンニンを避けるために、柔らかくプレスします。樹齢が若いので、タンニンが柔らかくなるように軽くルモンタージュします。マロラクティック発酵をコンクリートタンクで行うことで、スムーズさが出ます。

明るめの赤紫色。最初は少し閉じた控えめな印象ですが、グラスを回すと果実のアロマ、特にダークチェリーの香りが立ち上がります。桑の実のような、かなり凝縮したベリーの野生的な香り。凝縮感を感じるどっしりとした塊のような果実味。ほのかな甘さはあるものの、フレッシュな酸のおかげで非常に切れ味が良く、爽やかな印象です。タンニンも程よく、価格を越えた充分な飲み応えです。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。