ワイン通販のヴァンドクレール｜赤ワインイタリアヴェネトアマローネ　デッラ　ヴァルポリチェッラ　クラッシコ　カピテル　デ　ロアリ

アマローネ　デッラ　ヴァルポリチェッラ　クラッシコ　カピテル　デ　ロアリ
Amarone della Valpolicella Classico Capitel de’Roari

VT	2020
サイズ	750
生産者	ルイジ　リゲッティ
生産地	イタリア
タイプ	赤 /フルボディ
品種	コルヴィーナ、ロンディネッラ、他

商品コード： INB

通常価格：￥5,500 税込 (10 ％引き)

￥4,950 税込

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その年最良の畑の葡萄を使って仕込む、ルイジ　リゲッティ格上の“アマローネ”！

畑は決めずその年最良の畑の葡萄を使います。
カピテル　デ　ロアリは、「チャペルの樫並木」の意味で、樫並木は土地の境界線の役目を果たしていました。
日当たりが良い丘陵地にあり、粘土質の多い土壌で、収量は低くなりますが良い葡萄が出来ます。10月に房のまま収穫した葡萄は、3月までアパッシメントします。アマローネを仕込む時期はとても寒く糖度も高いため、発酵に時間がかかります。天然酵母を使用します。大樽と225Lのバリック各50％で、18～20ヶ月熟成させます。樽の比率はVTにより異なりますが、樽の影響が出すぎないようにします。

ふちが僅かにオレンジかかった深いガーネット色、ビターチョコレート、シナモンを思わせる香りもあります。
力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます。喉越しは驚くほどなめらかで、余韻も素晴らしく長く続きます。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。