ワイン通販のヴァンドクレール｜赤ワインチリカサブランカ・ヴァレーコノスル　オシオ　ピノ・ノワール

コノスル　オシオ　ピノ・ノワール
Cono Sur Ocio Pinot Noir

VT	2019
サイズ	750
生産者	ヴィーニャ・コノスル
生産地	チリ
タイプ	赤 /辛口 /フルボディ
品種	ピノ・ノワール100%

日本への輸入量NO.１！旨安のチリワイン特集

新商品

商品コード： SML

通常価格：￥8,800 税込 (10 ％引き)

￥7,920 税込

輝きのある深いルビー色。リムには、少し紫色が残っている。
ブラックチェリー、カシス、ラズベリーの凝縮された果実の香りにスミレの花、紅茶、トリュフのニュアンス。またクローブやチョコレートのような甘いノートと檜などの香りが複雑に絡み合っている。香りが開くまで時間がかかるため、早めの抜栓(1時間以上前)がおすすめ。
口に含むとキメの細かいタンニン、滑らかなボディが感じられ、豊かな香りを放ちながら喉を滑り降りていき、とても長い余韻を残していく。エレガントで、ストラクチャーのしっかりとしたワイン。

●栽培方法
冷涼なカサブランカ・ヴァレーの中でも、朝霧が良く発生しゆっくりとした葡萄の成熟を促す「エル･トリアングロ」という区画の畑のものを85%使用。この畑は、ピノノワール・プロジェクトを始めるに当たってチリ全土を巡って最適な土地を追い求め見つけた区画のひとつで、粘土の混じった砂質土壌。葡萄は丁寧に手摘みされ、収穫後、冷蔵コンテナでワイナリーまで輸送し、速やかに手作業で選別して最良の房のみを仕込みにまわす。

●製法
ピノノワール専用施設内で発酵、熟成。発酵槽はブルゴーニュで伝統的に使用されているオープントップタンクを使用。足踏みで破砕して発酵。100％フレンチオーク樽、内40％は大樽（フードル）にて14ヶ月熟成。ステンレススチールタンクで1ヶ月熟成。

◆受賞歴
2018年ヴィンテージ | SAKURAワインアワード | ダイヤモンド・トロフィー
2017年ヴィンテージ | パーカーポイント | 94点 / 100点満点
2017年ヴィンテージ | Decanter (デキャンター) | 90点
2017年ヴィンテージ | Jamessuckling（ジェームズ・サックリング） | 92点 / 100点満点
2017年ヴィンテージ | Descorchados（デスコルチャドス） | 96点 / 100点満点
2017年ヴィンテージ | Vinous（ヴィノス） | 92点 / 100点満点
2017年ヴィンテージ | The Global Pinot Noir Masters（ザ・グローバル・ピノノワール・マスターズ） | 金賞
2016年ヴィンテージ | Cata d'Or（カタ・ドール） | 94点 / 100点満点
2015年ヴィンテージ | Tim Atkin（ティム・アトキン） | 95点 / 100点満点
2014年ヴィンテージ | Wine Spectator (ワインスペクテーター) | 93点 / 100点満点
2013年ヴィンテージ | Wine Enthusiast (ワインエンスージアスト) | 90点 / 100点満点

チリNo.1ピノ･ノワールを目指し、ブルゴーニュの銘醸ドメーヌ･ジャック･プリュールのマルタン･プリュール氏の協力を得て造られたプレミアムワイン。
「力強さを備えつつ、滑らかで完璧に調和のとれた味わい。チリの中でも最高に素晴らしいピノ･ノワールだ」
(ルイス･グティエレス氏、ワイン･アドヴォケイト)

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。