12,000円以上の購入もしくは12本以上の購入で送料無料

【Macをご利用のお客様】 現在、一部の環境でSafariにエラーが発生することがあります。その場合は、お手数ですが別のブラウザで再度お試しください。

Vin de clair | ヴァンドクレール

カート 0
¥0

現在カート内に商品はございません。

カート 0
¥0

現在カート内に商品はございません。

ワイン検索

探したいワインのタイプを選択して下さい(複数選択可)

種類を選択

味わいを選択

ボディを選択

探したいワインの産地を選択して下さい(複数選択可)

ヨーロッパ

中東

アフリカ

アジア

オセアニア

北米

南米

探したいワインの品種を選択して下さい(複数選択可)

白ワイン品種

赤ワイン品種

ワイン通販のヴァンドクレール|赤ワイン アメリカ ナパ カーネロス トルシャード・ジンファンデル

トルシャード・ジンファンデル
TRUCHARD ZINFANDEL
トルシャード・ジンファンデル
トルシャード・ジンファンデル
トルシャード・ジンファンデル
VT 2020
サイズ 750
生産者 トルシャード・ヴィンヤーズ
生産地 アメリカ
タイプ 赤 /辛口 /フルボディ
品種 ジンファンデル100%
商品コード: AGR
通常価格:¥6,050 税込 (10 %引き)
¥5,445 税込
数量
在庫数:残り3点
カートに追加しました。
カートへ進む
●テイスティングコメント
ルビー色に輝く濃い紫色、しっかりとした構成、あふれんばかりの芳香が特徴。ベリー、チェリー、カシスのエキゾチックなアロマにシダー、タバコ、ミントのニュアンスが漂います。完熟プラム、クランベリー、バニラの甘く濃厚なジャムのような風味。まろやかなタンニンとしっかりとした酸味が、スパイシーでレッドフルーツの風味にあふれた長い余韻へとつながっていきます。
飲み頃: 今すぐ~15年後くらいまで。

●相性の良い料理
ピッツア、バーガーなどカジュアル・フードからバーベキューなどスパイシーで野趣あふれる肉料理と。

●栽培・醸造
【ヴィンテージ:2020】
2020年は非常に面白い年でした。通常通り迎えた芽吹きでしたが、寒く降雨の少なかった冬と安定しない天気が続いた春の影響を受けて、実付きは平均よりもやや悪くなりました。夏の気候は平年通りで、ブドウはスムーズに熟しました。しかしコロナのパンデミックと山火事のダブルパンチを受け、収穫のタイミングを図るのは非常に困難でした。
このような厳しい状況にも関わらず、2020VTのワインは、風味に満ちがっしりとした厚みのある卓越した味わいとなりました。

【ジンファンデル】
ジンファンデルの畑はおよそ1.6haほどしかありません。四分の一が北側の“ハイランズ”という名の畑、残り四分の三は南端に位置しています。火山岩や火山灰から成る急峻な丘陵畑で、多孔性の土壌と涼しいカーネロスの気候が結びつき、ユニークな果実味とスパイスの風味を帯びた、個性的で際立って濃厚なジンファンデルを産みだしています。
標高:約90m
土壌:火山性土壌
仕立て: トレリス(垣根仕立て) およそ1.5m×2m
化学肥料、除草剤使用。殺虫剤は使用しない。
収穫量: 4トン
収穫: 2020年10月1~5日 手摘み
醸造責任者:Mr. Sal DeIanni

【醸造】
早朝に手摘みで収穫したブドウは全て優しく除梗、破砕。パスツール・レッドという培養酵母を投入し発酵。ポンピング1日2回、発酵温度は最高31.1℃。14日間の浸漬後、圧搾し、タンクで24時間静置。フレンチオーク(80%)、アメリカンオーク(20%)で10ヶ月間熟成。新樽率35%。一度だけ澱引きし、2021年8月に瓶詰め。
リリース:2022年3月1日
生産量: 250ケース

【分析】
残糖度:2.9g/L、pH 3.72、 残SO2 39mg/L


【ワイナリー紹介】
トルシャード・ヴィンヤーズは、ナパ・バレーの冷涼なカーネロス地区にある小さな家族経営のワイナリーです。オーナーのトニー&ジョー・アン・トルシャード夫妻はカーネロスの独特のテロワールに愛情と努力を惜しみなく注ぎ、一からのスタートで素晴らしい畑を作り上げたパイオニアです。その後47年以上もの間、超一流ワイナリーに上質なブドウを提供し続けています。
1989年には自社ワイナリーを築き、自社ブドウのみを使用したワイン造りをスタートさせました。
一方、今でも生産量の約70%は、誰もが知るナパの有名ワイナリー(※後述)に販売しています。残り30%の最良のブドウから造られるトルシャード・ワインは“本物の上質さ”を知っている舌の肥えた顧客によってすぐ完売になってしまいます。

≪トルシャード・ワインの特性≫
カーネロスの特徴は、他のナパの産地よりも涼しいこと。そしてバラエティ豊かな土壌。
冷涼な気候とパッチワークのような複雑な土壌が生み出すデリケートなワインは、フレッシュで軽やか、しかし豊富な果実味としっかりとした構成と酸味を備え、フランス(ブルゴーニュ)とカリフォルニアのワインの中間といったところです。
とりわけ繊細な風味、きれいな酸味、優美なバランスを持つトルシャードのワインは、ブルゴーニュ、ボルドー、ローヌ等フランスの銘醸ワインを彷彿とさせます。

≪ラベルデザイン≫
ブドウ畑の丘の連なりが、畑から採取した多様な土壌サンプルをもとに彩色されています。背景の雲は、カーネロス地区に涼しさをもたらす冷たい霧を表しています。

≪トルシャードがブドウを販売する著名ワイナリー≫
Frog’s Leap、Far Niente、Nickel&Nickel、Shafer、Starmont Winery、Merryvale Winery
Robert Mondavi、Honig Winery 等

Frog’s Leap=シャルドネ(100%)、メルロー、ジンファンデル
Robert Mondavi=ナパAVAシリーズ
Nickel&Nickel=シングル・ヴィンヤード(栽培者トルシャードの名を明記)
入手困難なカルト・ワインCarter Cellars(VT2013年ト・カロンでPP100獲得)の顧客向けのシングル・ヴィンヤード・メルロー(VT2001年~2010年。栽培者トルシャードの名を明記)
(※実はカーネロスはメルローの隠れた銘譲地としても知られ、クロ・デュ・バルやシェイファーもメルローの畑を所有している。)

【認証】
NAPA GREEN/ナパ・グリーン認証
ブドウ栽培団体、ワイン生産者団体、環境団体、ナパ郡当局等、20以上の組織が運営する、環境保護認証プログラム。トルシャードは「WINERY」、「LAND」両方のカテゴリーで認証されている数少ない優良生産者です。


※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。

赤アメリカナパ カーネロストルシャード・ジンファンデル

CHECK PRODUCTS 最近チェックした商品
ページトップへ

この商品のレビュー (0)

レビューはありません。