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ワイン通販のヴァンドクレール｜赤ワイン ビオワイン ニュージーランド 南島 / マールボロ フイア ピノ・ノワール
フイア ピノ・ノワールHuia Pinot Noir
| VT | 2017 |
|---|---|
| サイズ | 750 |
| 生産者 | フイア |
| 生産地 | ニュージーランド |
| タイプ | 赤 /ミディアムボディ |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
商品コード： GRN_025_2017a
通常価格：￥5,390
税込
(10 ％引き)
￥4,851
税込
●醸造方法
ぶどうは最高に熟した時点で手摘み収穫。除梗、破砕後、発酵前に浸漬。まず、天然酵母による発酵が始まり、5日後に有機酵母が加えられ発酵が続けれます。発酵が終わると果皮が取り除かれ、フレンチオークで12か月熟成。澱引き後、さらに約11か月大樽で熟成
●コメント
透き通ったルビー・レッド。バイオレット、バニラ、ダークベリーの香り。プラムやダーク・チェリー、スモークがかったスパイスのニュアンスに、柔らかなバニラとシルキーなタンニンの滑らかな味わい。
●テクニカルデータ
酸度 5.4g/L
残存糖分 1g/L
pH 3.56
※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。
ぶどうは最高に熟した時点で手摘み収穫。除梗、破砕後、発酵前に浸漬。まず、天然酵母による発酵が始まり、5日後に有機酵母が加えられ発酵が続けれます。発酵が終わると果皮が取り除かれ、フレンチオークで12か月熟成。澱引き後、さらに約11か月大樽で熟成
●コメント
透き通ったルビー・レッド。バイオレット、バニラ、ダークベリーの香り。プラムやダーク・チェリー、スモークがかったスパイスのニュアンスに、柔らかなバニラとシルキーなタンニンの滑らかな味わい。
●テクニカルデータ
酸度 5.4g/L
残存糖分 1g/L
pH 3.56
※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
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赤ニュージーランド南島 / マールボロフイア ピノ・ノワール
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