ワイン通販のヴァンドクレール｜赤ワインオーストラリアバロッサ【神の雫】トルブレック　ウッドカッターズ　シラーズ

【神の雫】トルブレック　ウッドカッターズ　シラーズ
TORBRECK Woodcutter’s Shiraz

VT	2021
サイズ	750
生産者	トルブレック
生産地	オーストラリア
タイプ	赤 /フルボディ
品種	シラーズ100%

商品コード： MSM

通常価格：￥4,400 税込 (10 ％引き)

￥3,960 税込

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バロッサの畑で育つ比較的樹齢の若いシラーズから採れたトルブレックのワイン・シリーズを堪能するのにまたとないエントリーワイン。酒齢の若いうちから楽しめますが、数年のセラー熟成を経て更に印象深い味わいへと着実に進化をとげてゆくワインです。

●コメント
レッドチェリー、ラズベリーソース、ブルーベリージャム、ワイルドブラックベリー、ブラックカラント等の赤系、黒系、青系果実のアロマが浮き立つような香りにカルダモン、スターアニス、五香粉を思わせるスパイシーなニュアンスが香ります。柔らかく優しいタンニンとともにシラー由来のふくよかな果実味が官能的な味わいをもたらします。ストラクチャーのあるしっかりとした味わいをべースにバランスの良い果実味とスパイシーさを備えたこのワインは、5～10 年熟成が効きます。

★パーカーポイント 91 点
トルブレックのラインナップの中でも信頼のおけるワイン（ステディングの美しさには負けるが）であり、ウッドカッターズは、時と共に引き締まったスタイルへと変化を遂げている。10 年程前に初めてこのワインを紹介した際は、期待しうるバロッサの特徴を全て備えたふっくらとしたフルボディであった。最近、いや特に今日試飲した 2021 年ウッドカッターズ・シラーズは、タイトで緊張感があり、暗く深みのある果実味をしっかりとしたタンニンが包み込んでいる。オークの香りはほとんど感じられず、タンニンが果実味を引き出している。秀逸なワイン。
≪飲み頃：2022 - 2032 年｜2022/9/16 掲載≫

★ジェームス・サックリング 96 点
美しく熟したブラックベリーとラズベリーのアロマが漂う。アルデンテとも言うべき歯ごたえのある味わい。フルボディだが、上品さと緻密さを兼備し、爽やかな酸とともにクリーミーで極めてきめ細やかなタンニンを持つ。ジューシーで歯ごたえがあり、焦点の定まったストラクチャーのある味わいが広がる。鮮やかで明確なスタイルを持つワイン。2024 年以降が飲み頃だが、それまで我慢できそうにない。
≪飲み頃：2024 年以降｜2022/11/7 掲載≫

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