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Vin de clair | ヴァンドクレール

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ワイン通販のヴァンドクレール|赤ワイン イタリア プーリア パッソ デル カルディナーレ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア

パッソ デル カルディナーレ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア
Passo del Cardinale Primitivo di Manduria
パッソ デル カルディナーレ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア
パッソ デル カルディナーレ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア
パッソ デル カルディナーレ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア
VT 2022
サイズ 750
生産者 カンティーネ パオロレオ
生産地 イタリア
タイプ 赤 /フルボディ
品種 プリミティーヴォ
商品コード: INB
通常価格:¥3,080 税込 (10 %引き)
¥2,772 税込
数量
在庫数:残り3点
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2020VT、2021VTと2年連続で「ガンベロ ロッソ」にて トレビッキエーリ(3グラス)を獲得


畑はプーリア南東部のタラントに位置しています。
土壌は砂質、樹齢40年、栽植密度は4,000本から4,500本/haです。
プーリアの伝統的な株仕立て(アルベレッロ プリエーゼ)で、収量が低くなっています。
除梗、破砕し、25度に温度コントロールしたステンレスタンクで8~10日間発酵させます。その後さらに果皮と共に15~18日間醸しを行い、タンニンと豊かなフレイバーを優しく抽出します。アメリカンオーク樽で3ヶ月、その後ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。

輝きのある濃いルビーレッド、カシスを思わせる黒系のベリーの豊かなアロマに加え、ココナッツやリコリスの要素が混ざります。
たっぷりとしたボディでバランスが良く、ベルべットのようにしなやかなタンニン、素晴らしい酸が全体を支えています。
余韻にはスパイスを入れたジャムや野生のフルーツのニュアンスが漂います。


◆評価
「ガンベロ ロッソ 2024」3グラス
「ルカ マローニ 2024」96点




※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。

赤イタリアプーリアパッソ デル カルディナーレ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア

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