ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインチリ DOリマリ・ヴァレーラ・プラヤシャルドネ・レゼルバ

ラ・プラヤシャルドネ・レゼルバ
La Playa Chardonnay Reserva

VT	2022
サイズ	750
生産者	ラ・プラヤ・ワインズ
生産地	チリ
タイプ	白 /辛口 /ライトボディ～ミディアム
品種	シャルドネ100%

商品コード： AGR

通常価格：￥1,980 税込 (10 ％引き)

￥1,782 税込

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●ティスティング・ノート
明るく澄みきった濃いイエロー・カラー。
白桃やカリン、白い花、そしてテロワール由来のミネラルを感じさせるアロマ。
口当たりはフレッシュで、しっかりとしたコクと果実味のバランスがすばらしく、テロワール特有のほのかな塩気も感じられ、長い余韻が続きます。
飲み頃: 今すぐ~3年後くらいまで

●相性の良い料理
パスタやリゾット、白身の肉や魚、野菜など、あっさりとした料理と。

★2023年11月No.137ワイン王国掲載★

●栽培・醸造
原産地: リマリ・ヴァレー(LIMARI VALLEY)タバリTABALI
チリ最北端のワイン産地。極端に降水量が少なく砂漠からの暖かく乾いた風と、太平洋からの湿った涼しい風の両方が入り込み。昼夜の寒暖差が激しいのが特徴。。
ブドウ畑: 標高109m、様々なレベルの表面粘土と石灰質物質を含む沖積土。

密植率: 4545本 /ha、収穫量: 84l/ha
栽培 : 慣行農法。垂直式の仕立て、ドリップ式灌漑。
収穫:2021年2月13日～涼しい早朝に手摘み
醸造家: Ms. PAMELA AVILÉS
醸造:
収穫したブドウを傷めないよう12kg入りの小箱でワイナリーに運び、房ごと圧搾。マストを静置、清澄させ培養酵母を投入、15℃のテンレスタンクで20日間発酵。ワインの80%をそのままシュール・リーで、残りの20%はフレンチオークの古樽に移して10ヶ月間熟成。安定化、瓶詰め前に軽くろ過。
≪分析データ≫pH:3.22、残糖:3.94g/L、残SO2: 98mg/L
生産量: 1万4,000本

チリ・コルチャグア出身のスティル・ファミリーとカリフォルニア州ナパ・ヴァレーのアクセルセン・ファミリーは、チリの優れたテロワールに惚れ込み、1990年、コルチャグア・ヴァレーの銘醸地ペラリージョ、ティンギリリカ川のほとりで、共同でブドウ栽培を始めました。それがラ・プラヤ・ワインズの誕生です。
現在は両ファミリーの2世代目が、ラベルに描かれたサパジャール海岸の環境保護プロジェクトを主軸に、環境問題に熱心に取り組みつつワイン造りをしています。
現在グループ全体で、リマリ・ヴァレーに10ha、ワイナリーのあるコルチャグアに112ha、マウレ・ヴァレーに178haの合計300haを所有。リマリからイタタまで南北900kmに9つのDOでワインを生産しています。

◆受賞歴／評価
Descorchados 2022 90点(2021VT)
James Suckling 2021 90点(2020VT)
第10回サクラアワード2023 ゴールドメダル(2021VT)

◆認証
(1) Certified Sustainable Wine of Chile
(2)1% FOR THE PLANET
(3) Vラベル=ヴィーガン認証
(4) BRC認証
(5) Wine in moderation(EU,ブリュッセル)

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。