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ローズウッドリースリング AF
Rosewood Estates Winery - Riesling AF

VT	2023
サイズ	750
生産者	ローズウッドエステーツワイナリー
生産地	カナダ
タイプ	白
品種	リースリング

夏にピッタリ!!冷やしておいしいワイン特集

商品コード： HVV_032_2023

通常価格：￥3,630 税込 (10 ％引き)

￥3,267 税込

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リースリングAFの「AF」は「Arrested Fermentation（発酵の途中停止）」の意。発酵を途中で停止させることで、バランスのとれた甘味を有するワインに仕上げた。天然酵母発酵100%。

グラニースミスアップル、レモンの皮、白い花のアロマが立ち昇り、石灰岩や砕いた河原の石、火打石のニュアンスも感じられる。口に含むと、アロマと同様の風味が口内に広がり、しっかりした酸が、飲みごたえのある層になった質感を生み出しながら、クリーンでキレのあるフィニッシュへと展開していく。多くの人に好まれるスタイル。よく冷やしてお愉しみください。

●ティスティング・ノート
グラニースミスアップル、レモンの皮、白い花のアロマが立ち昇り、石灰岩や砕いた河原の石、火打石のニュアンスも感じられる。口に含むと、アロマと同様の風味が口内に広がり、しっかりした酸が、飲みごたえのある層になった質感を生み出しながら、クリーンでキレのあるフィニッシュへと展開していく。よく冷やしてお愉しみください。

ラベルアート：カルロ・フランカーノ
これまでのラベルデザインを刷新。世界を代表するリースリング産地モーゼルに着想を得つつ、ナイアガラならではの個性も加えたデザインに変更した。

●ペアリング
ジンジャーライムドレッシングのセサミチキンサラダ、アスパラガスとプチトマトを添えた鴨のロースト、ほうれん草入りジェノベーゼソースのマック＆チーズ、モンゴル風豆腐炒め、スパイシーなビーガン鍋などと好相性。

●保管方法
2033年頃までが飲み頃。

◆プレス
90　MyWineCanada

●アペラシオン
トゥエンティ・マイル・ベンチ VQA

●醸造
天然酵母発酵100%。ステンレス製タンク内で、8か月間澱と共に熟成の後、無清澄で瓶詰。

アルコール: 10.1%
残糖度: 20 g/L
TA: 5.84 g/L
pH: 3.28

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。