ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインチリ DOリマリ・ヴァレーラ・プラヤシャルドネ

ラ・プラヤシャルドネ
La Playa Chardonnay

VT	2023
サイズ	750
生産者	ラ・プラヤ・ワインズ
生産地	チリ
タイプ	白 /辛口 /ライトボディ～ミディアム
品種	シャルドネ100%

商品コード： AGR

通常価格：￥1,540 税込 (10 ％引き)

￥1,386 税込

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●ティスティング・ノート
黄金色の強い輝きを持つ淡いイエロー・カラー。
モモや洋ナシ、パイナップルなどのトロピカルフルーツの香りとアカシアやジャスミンのフローラルな香り、そして焦がしたオーク樽のほのかなニュアンスが見事に解け合っています。
果実味あふれる味わいは、バランスの良い酸味とナッツのような香ばしい風味を含み、ジューシーでさわやか、余韻も長く続きます。
飲み頃: 今すぐ~3年後くらいまで

●相性の良い料理
クリームソース系のシーフード・パスタ、アンチョビ、サーモン、マグロ、マス、カキ、ホタテなど新鮮は魚介料理と

★2025年1月No.144ワイン王国掲載★

●栽培・醸造
原産地:チリ、コルチャグア・ヴァレー(COLCHAGUA VALLEY)
ペラリージョ(PERALILLO)
※チリでも最も古いブドウ栽培地で、3方を山に囲まれた盆地で夜には涼しい海風が吹き寄せるため、昼夜の寒暖差が大きい。
ブドウ畑: 標高250m、ローム粘土土壌。涼しい海風の影響でブドウの木はゆっくりと成熟。

栽培 : 慣行農法。減農薬。垂直式の仕立て、ドリップ式灌漑。
収穫: 3月。機械摘み。涼しい夜間～早朝のうちに摘み取り。
醸造家: Ms. PAMELA AVILÉS
醸造:
3月9日～15日の涼しい夜間に収穫されたブドウを、優しく圧搾。13℃のステンレスタンクで36時間静置後、ワインの35%をマロラクティック発酵。ステンレスタンク内シュール・リーで3ヶ月間熟成。瓶詰め前に軽くろ過。

チリ・コルチャグア出身のスティル・ファミリーとカリフォルニア州ナパ・ヴァレーのアクセルセン・ファミリーは、チリの優れたテロワールに惚れ込み、1990年、コルチャグア・ヴァレーの銘醸地ペラリージョ、ティンギリリカ川のほとりで、共同でブドウ栽培を始めました。それがラ・プラヤ・ワインズの誕生です。
現在は両ファミリーの2世代目が、ラベルに描かれたサパジャール海岸の環境保護プロジェクトを主軸に、環境問題に熱心に取り組みつつワイン造りをしています。
現在グループ全体で、リマリ・ヴァレーに10ha、ワイナリーのあるコルチャグアに112ha、マウレ・ヴァレーに178haの合計300haを所有。リマリからイタタまで南北900kmに9つのDOでワインを生産しています。

◆認証
(1) Certified Sustainable Wine of Chile
(2)1% FOR THE PLANET
(3) Vラベル=ヴィーガン認証
(4) BRC認証
(5) Wine in moderation(EU,ブリュッセル)

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。