ワイン通販のヴァンドクレール｜赤ワインカナダナイアガラ半島トーズカベルネメルロー

トーズカベルネメルロー
Tawse Winery - Cabernet Merlot

VT	2019
サイズ	750
生産者	トーズワイナリー
生産地	カナダ
タイプ	赤
品種	メルロー44%、カベルネ・フラン30%、カベルネ・ソーヴィニョン26%

商品コード： HVV

通常価格：￥3,630 税込 (10 ％引き)

￥3,267 税込

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●ティスティング・ノート
ナイアガラ半島の厳選された畑で栽培されたカベルネフラン、メルロー、カベルネソーヴィニヨンを同量ずつ使ったブレンド。フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。

濃い紫を秘めたルビーの色調。
ダークチェリーやプラム、スミレに、コクのあるハーブや杉のニュアンスも合いまうアロマ。
ミディアムボディで、酸味とタンニンは良く調和している。ブラックフルーツやプラムの味わいに、土壌やコショウの風味も相まって口内に広がり、長時間持続するフィニッシュへと展開していく。

●ペアリング
ジューシーなハンバーガー、ステーキタコス、チリコンカン、クリーミーなマッシュポテトを添えたブラックペッパーステーキ、スパゲッティ・ボロネーゼ、にんにくを効かせた豚肉の生姜焼き丼などと好相性。

●保管方法
2030年やそれ以降まで熟成させることで、更なる向上が期待できる。

◆【90】WineAlign
◆【90】MyWineCanada
極めて優れたワイン。今すぐ飲んでもいいし、1〜2年熟成させても更なる向上が期待できる。

●栽培
サステナブル農法の複数の畑から収穫したブドウを使用。 VSP仕立てで収量をコントロールし、収穫もキャノピーマネジメントも全て手作業で実施。

●醸造
フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。

※ワインのラベルやキャップ、シール等の色やデザインは変更となることがございます。
また商品名にヴィンテージの記載がない商品は在庫状況によりヴィンテージが異なる場合がございます。