ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインカナダナイアガラ半島クロッソンチェースグランドキュヴェシャルドネ

クロッソンチェースグランドキュヴェシャルドネ
Closson Chase Vineyards - Grand Cuvee Chardonnay

VT	2019
サイズ	750
生産者	クロッソンチェースヴィンヤーズ
生産地	カナダ
タイプ	白
品種	シャルドネ

商品コード： HVV

通常価格：￥13,200 税込 (10 ％引き)

￥11,880 税込

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●ティスティング・ノート
トーストしたナッツやフルーツの砂糖漬け、スパイス、フローラルがアロマが立ち昇る。
口当たりはまろやかで、果実味と樽の風味、酸味が絶妙に調和する。フィニッシュは長時間持続し、味わいが進化し続ける。

●ペアリング
ローストチキン、白身魚のタタキ、ハードチーズなど。

◆【94】WineAlign
ジョン・スサボ氏 (MS/マスターソムリエ) - 2019年のグランド・キュヴェ・シャルドネは、素晴らしい2018年に続く、優れた出来栄え。畑はチャーチサイド・ヴィンヤード60％、サウス・クロ・ヴィンヤード40％のブレンドで、樹齢は20年。試飲した際には瓶詰直後で、まだ公式にリリースされていないタイミングであった。トップから少し還元的な火打石のニュアンスが感じられるが、これはやがて無くなっていくものであり、この初期の段階ではむしろ良い兆候で、長期熟成のポテンシャルを予感させる。樽の影響は控えめで、軽くスパイスを与えているにとどまる。程よく熟した柑橘フルーツやリンゴ、洋ナシの味わい豊かでジューシーな果実味を、心地よい酸味が引き立てる。冷涼な年のカウンティらしい表現で、クラシックなヴィンテージと言える。2-4年はセラーで寝かせてから楽しみたい。素晴らしいワイン。2021年7月試飲

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