ワイン通販のヴァンドクレール｜白ワインドイツモーゼルレグネリィ・リースリング・アウスレーゼ

レグネリィ・リースリング・アウスレーゼ
REGNERY RIESLING AUSLESE

VT	2019
サイズ	750
生産者	レグネリィ
生産地	ドイツ
タイプ	白 /甘口 /ミディアム～フルボディ
品種	リースリング100%

新商品

商品コード： AGR_016_2019a

通常価格：￥3,630 税込 (10 ％引き)

￥3,267 税込

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高さ6.3mのオーク材の覆いに囲まれた斬新な外観が異彩を放つワイナリー。
全て南向きの急斜面で育つブドウから造られたワインは繊細さ、ピンと張りつめたような緊張感、高い熟成ポテンシャルを備えています。

●テイスティングコメント
ハーブやとモモの皮の香り、濃厚なパッションフルーツの風味を持つ、魅力あふれる甘美な甘口。アペリティフとして、またはフォアグラやブルーチーズなどと合わせて極上の時間をお楽しみください。
飲み頃: 今すぐ～2040年くらいまで

◆受賞歴／評価
ベルリン・ワイン・トロフィー2020 金賞

●相性の良い料理
フォワ・グラやブルーチーズと。

●栽培・醸造
畑: モーゼル地方 KLÜSSERATHER BRUDERSCHAFT, 南-南西斜面, 最大傾斜 70%
標高:140M
土壌: デボン紀の風化したスレート土壌
栽培: サステイナブル農法(減農薬)
肥料と除草剤不使用、殺虫剤は化学製品&オーガニック製品を使用
密植率: 5000本
収穫日: 2019年9月29日 100%手摘み
収穫量: 20 HL/HA
ワインメーカー: MR.PETER REGNERY
醸造:
手摘みしたブドウを圧搾、果汁に野生酵母を加えステンレスタンクで、18℃で30日間低温発酵。マロラクティック発酵は行わない。ステンレスタンクで5ヶ月間シュール・リー熟成。ろ過後瓶詰め。
データ: アルコール度数8.35%、残糖 85.0G/L、総酸量:7,4 G/L、残SO2; 256ML
生産量:1410本

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